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第96章 获胜（第1页）

从洗菜切菜配菜到炒制完成，差不多一个小时的时间过去了。

家政公司的阿姨十分自信地摆出了自己完成的三菜一汤，一副胜券在握的样子宣布着：“完成了。”

红烧鸡块，咸鱼茄子，蚝油菜心，紫菜蛋花汤，这菜摆在餐桌上，给人的感觉是营养搭配均衡，卖相也不错。

“我看就不用接着比了吧，年轻人还是要面子的。”

赵姨显然是站在阿姨的一方，从她的角度来说也是为了这个家着想。

“我这个人最不在乎的就是面子啦。

不过既然已经做了，好歹也要尝尝才知道那个比较好一点啊。”

说着关小羽将自己的砂锅煲从灶台上端下来，放在事先准备好的桌垫上。

赵姨心想着，都这个时候了还嘴硬，看你能撑到什么时候。

陆修远扶着陆老爷子入座，老人家近来食欲不是很好，看上去清瘦了不少。

关小羽盛了一碗粥端到陆老爷子的跟前，又陆续盛了两碗出来给其他两位评审。

家政公司的阿姨也不甘示弱，主动夹了菜放在备好的碗碟里。

陆修远坚定自己的立场，率先盛了一勺粥，在唇边吹了吹散热，便开始放入口中品尝。

一口温热的粥下肚，顷刻间温暖了周身的七经八脉。

先是大火煮沸，再转小火慢熬。

少许生姜祛除海鲜的腥味又激发出食材的鲜甜。

出锅时加入简单的调味和葱花点缀，这就是最为简单质朴的美味。

陆修远一边吹散热气，一边用最快地速度将一碗粥统统下肚，便是最好的行动上的支持。

在赵姨的助攻下，陆老爷子的筷子伸向了家政公司阿姨做的菜。

红烧鸡块，陆老爷子夹起来努力了一下咬下了一小块。

因为焖的时间不够长，鸡肉并没有变得软糯。

年轻人觉得这样更有嚼劲和口感，但老年人吃起来可就是心有余而力不足了。

接着是蚝油菜心，为了使菜心色泽嫩绿卖相加分，阿姨只是拿来用开水焯一下再放入锅内稍加炒制。

同样是为了造型好看，像饭店里的菜心一样都是整棵一起装盘的。

蔬菜的纤维对老人的咀嚼能力又是另一重考验。

再说那道咸鱼茄子，油光闪闪一看就是下了重油的，再加上咸鱼，想不咸都难。

这重油重盐可是老年人饮食中的大忌，也是高血压高血脂等心脑血管疾病的罪魁祸首。

所以整桌菜下来，唯一能让老爷子入口的只有一道紫菜蛋花汤，因为紫菜和鸡蛋本身没有什么味道，所以为了提鲜这道菜里放了比较多的鸡精。

一口下去，满嘴的调料味道。

陆老爷子摆摆手，表示不想再吃下去。

关小羽适时地递上一碗自己做的海鲜粥，软糯香鲜健脾开胃。

陆老爷子一口接一口地吃下去，这第一轮的厨艺比拼就很快见了分晓。

一共三位评委，有两位都站在了关小羽一边，赵姨也不再多说什么。

家政公司的阿姨太想赢了，所以在这么短的时间里想要展示自己更多的东西。

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