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“还是老谢你够意思。”
说完,李迅就一屁股坐在了十人桌边的椅子上。
“真是麻烦你了,老谢。”
卓以默跟着说道。
“是啊,谢谢你啊,老谢。”
王佳琪可不像李迅这么随性,连忙感谢道,不过能在肚子这么饿的时候找到一个地方吃饭,王佳琪也只好跟着李迅一块留下来吃饭了。
“不用跟我客气啦,反正我正好在船上试验新菜,做得多了自己也吃不掉,正好你们来了就帮我试试看菜的味道,当我船上的第一批顾客好了。”
老谢摇头说道。
说罢,老谢挥了下手,示意自己要进后舱看着火了,所以也就没再跟三人再多说些什么,快步回到了后舱。
王佳琪也只好像李迅一样坐在了椅子上,等老谢上菜。
……
还没等多久,老谢就端着一盘鱼上了桌。
老谢现在上的这盘八宝鱼就是整个一条鲤鱼被烹煮了装盘的,由于船菜吃鱼讲究整条上桌,所以老谢并没有只保留鱼身或者来鱼头部位做菜。
见到菜上桌了,三个饿货同时伸出了筷子,但最后还是李迅霸占了先机,抢先一步夹了片鱼肉。
李迅夹到鱼肉之后,还得意的朝王佳琪和卓以默看了看。
王佳琪没理这个逗比,她知道饭是越抢越香,要是真跟李迅计较了,李迅说不定还会抢得更得意,吃不到第一块鱼肉她还能吃第二块。
看到王佳琪也伸出了筷子,卓以默还是让了让王佳琪,等王佳琪先下筷之后,自己才准备夹片鱼肉。
由于王佳琪跟李迅两人吃的都是鱼身处,所以等到卓以默下筷时,鱼身一下子就被筷子戳破了,露出了里面的五颜六色的食料。
八宝鱼,顾名思义,与八宝粥一样,都是由八种食材烧制而成的菜肴,跟八宝粥使用胡桃、松子、栗子一类的干果不同,八宝鱼使用的是青豆、虾仁、香蕈等性质完全不同的食材。
鱼肉的味道非常鲜美,腹内有八宝的构思更是奇思妙想,王佳琪尝了一口之后觉得老谢的厨艺十分了得,这道菜连系统内部都没有收录,不愧是“香满园”
的老板。
或许是老谢事先就把某些食材准备好的缘故,老谢的上菜速度非常快,在上完了八宝鱼不一会儿之后,又上了生蒸火方、红烤冬笋、腐乳汁肉、酱色鸡丁、雪菜虾仁汤这几道菜。
这几样菜全是船菜中的传统菜式,全是上了三品的菜肴。
老谢将菜全都上漆后就做到了李迅的身旁。
“小李,味道怎么样啊?”
老谢作为一个厨师,能走到今天这一步,靠的就是聆听食客尝过他的菜之后的感想。
老谢虽然继承的是家中做船菜的祖业,但因为老谢的父亲走得早,只留下了一本内容只有只言片语的菜谱,所以老谢相当于是独自将祖传的菜谱摸索出来,支撑起了“香满园”
的名声。
“老谢你的手艺就是好啊,这些菜我都没在‘香满园’吃过,其中的一道八宝鱼更是别出心裁,构思独特。”
李迅吃人嘴短,老谢想问什么他就回答什么,而且这一桌的菜的确是各有各的特色,总而言之就是非常好吃。
老谢听了李迅的话反而没有露出高兴的表情,他又向卓以默看去。
卓以默皱着眉头,他知道老谢想问他什么,这桌菜缺了点至关重要的东西,卓以默尝了出来,但他却说不出到底是少了什么东西。
“老谢,你的菜里面都放了味精吧?”
王佳琪突然开口道。
“是啊,放了味精。”
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