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老旧的门面房里分为后厨、操作间和储藏室。
门外的空地上搭建了钢铁结构的雨棚,摆上七八张小桌。
主要经营早餐的粉、面、粥,早茶和午茶的茶饮以及茶点。
一大清早便座无虚席,边上取餐的窗口还排起了长长的前来打包外带的队伍
关小羽径直进入里间:“老板娘,我来负荆请罪了。”
一边与忙碌的萍姐逗趣儿寒暄,一边穿戴好围裙便开始穿梭在享用早餐的人群中。
点单,上菜,买单,收桌,一条龙的操作有条不紊。
关小羽像只旋转的陀螺不停奔走在客与客,桌与桌之间。
脸上是招牌式的待客微笑,嘴里不忘叮嘱:“您的面好了,请慢用。”
“小朋友,小心烫。”
“这是找您的钱,请收好。”
“慢走,明天见。”
蒸箱里热气腾腾,散发着糕饼带着奶香的浓郁甜味;灶上的火烧得通红,锅里翻腾着粉面和配料,随着勺起勺落香气四溢,像是要把肚子里的馋虫都勾了去。
一旁忙着给客人打包的萍姐看着这个不停忙碌的小丫头,目光里尽是慈爱。
过了9点钟,人群已经逐渐散去。
年轻人都赶着去工作了,茶店里留下的多是些上了年纪的老人。
他们悠闲地品茶,下棋,或是聊一些电视上看来的新闻,扯些无用的闲话。
关小羽站在洗碗池旁,一刻也没有停下。
虽然理论上最为炎热的夏季并未到来,她的额头上已不时有汗珠滴落,身上的t恤不知几时已湿透了大片。
“阿羽呀,煮碗粉给你吃可好?”
老板兼大厨李叔忙完了手上的单子便转身问道。
“不用了李叔,我等下吃块糕就行了。
挺热的,你快歇会儿。”
关小羽贴心地说。
“那哪儿成?这一日三餐呀都要吃好喽。
吃饱了才有力气干活呀,哈哈。”
李叔说着便又捞起一把粉,加进焯水的罩子里。
盛情难却,关小羽端着李叔煮好的一碗粉从里间走出来,找了离得最近的一张空桌坐下。
萍姐见了,从门前的小锅里捞了两个茶叶蛋递过来。
忙碌过后众人陆续走出来坐在桌子旁休息。
萍姐开了口:“阿羽,我们店虽然小,但忙起来不得了,乱七八糟一堆活要干。
要不,我们就再招个小工吧。”
关小羽吞下口里的汤粉,忙回答:“萍姐,这点小事我应付的来,多一个人反而碍手碍脚,影响我发挥。”
“我是怕你太累了,身体吃不消。”
萍姐接着说:“你来这里也快两年了,就跟我自己的孩子似的,我亲生的都没你陪在我身边的时间长。
我是心疼你,要不这个人你去招,你说了算。”
关小羽露出一丝狡黠的笑:“萍姐,您要是于心不忍,就给我加钱好了,招什么小工呀?活儿我全包。”
一旁正喝茶的李叔乐得呛了一口水:“嘿,这小财迷!”
吴姐在一边摇着把扇子,顺便给关小羽扇风。
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