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第54章（第1页）

&ldo;这个好办，我回家避一天就行了。

&rdo;夏鸿升说道。

&ldo;啊？&rdo;徐齐贤没想到夏鸿升竟然会直接回家，一时不解。

夏鸿升左右瞅瞅，见四下无人，压低了声音向徐齐贤说道：&ldo;徐哥，颜师嘱咐我暂时不要外传，所以此事本不该告知与你。

可是徐哥待我不薄，总得提前知会一下徐哥。

长安城来人，颜师已然打算回长安了。

其他的几位教席先生，本就是闲云野鹤的高人，想来到时颜师一走，也定然是待不长了。

徐哥，还是早作准备为好。

&rdo;

&ldo;好了，言之于此，徐哥，小弟这就回家了，暂避贵伯父锋芒。

&rdo;说罢，夏鸿升便转身往书院外面走了出去，虽然怀念学生时代，但是再次做回学生，到底还是不想学习了啊。

准备去买些需要的材料回去，教给嫂嫂东西的进度要抓紧了啊，今天颜师古决定回长安，让夏鸿升突然意识到，自己终究有一天也是要离开鸾州城的，不将该教的东西都教给嫂嫂，以后自己一旦需要离开鸾州城了，就晚了。

到屠户那里又买了猪肉和猪下水来，屠户已经开始躲着夏鸿升了，没法子，夏鸿升中间又来买过几次猪肉和猪下水，而屠户一直觉得那些猪下水又不能吃，卖了钱财是昧良心的，所以现下见夏鸿升又来，都有些不愿意面对他了。

这次又买了不少，屠户涨红着一张脸，说什么也不要钱了。

夏鸿升哑然失笑，又买了不少的羊肉和羊骨，看也不看的仍下了小半贯钱，屠户叫了自家的徒弟，推了辆木车帮夏鸿升往家里送猪肉和羊肉去了。

趁着有木车，便又顺道买了一布袋的盐土，昨天那半桶盐溶液，结晶出来的盐只有半碗，还不够家里用的，今天就再多做一些，明日嫂嫂就出摊就可以用好盐了。

夏鸿升送走了屠户的徒弟，然后回来支起了铁锅，添水烧着，又跑到木匠张老汉家里要来了一截松木来，回来正好水开，一股脑的便把那些羊肉羊骨扔进了大铁锅里。

第三十三章找上门来

牛一般不能吃到，最为经常使用的肉类，除了狗肉鸡鸭鱼之类，就要数这羊肉了。

初唐时候外面还没有拿羊肉熬汤的习惯，煮熟的羊肉切片，浇上蒜泥撒把盐就吃了，又或是直接放到滚水中煮，煮熟了撒把盐就啃开了，做法真的不多，不像后世里又是红焖又是爆炒的，烤羊肉这会儿倒是也有，不过调料太少，吃起来只有咸味儿，实在是不美。

羊肉汤，好喝又养胃，街头支起一口大锅来，香飘一条街，整一碗羊肉汤，再烙几张薄饼切成饼丝，往羊肉汤里一泡，绝对吃的痛快，吃完浑身暖和，羊肉汤能够流传千年，自然是有它的价值的。

当初教书的村头有家卖羊肉汤的，夏鸿升和学校里的老师们都经常去那里喝，味道十分好，因为是他家孩子的老师，所以问起来人也就说了，其实秘方很简单，就是一截松木加一些白芷。

不过这里面也有讲究，松木必须是去了皮，而且放置过一段时间才行的，不然里面的松香会串了羊肉汤的味道，放松木，主要是为了去除羊膻味儿，吸附肉里煮出来的杂沫的，真正能够起到提味作用的是白芷，当然，松木也有一定的提味作用，只是不及白芷了。

有了这两样东西，煮出来的羊肉汤才是香而不膻，浓白清亮，配合麻椒之类，口感甚好。

夏鸿升拍着胸脯保证只在自己家里熬着喝，绝不外传，后来就也成了夏鸿升的秘方了。

羊骨在铁锅里熬着，夏鸿升又直起了另一口锅，添上水，然后弄来两个大桶，把那些买回来的盐土全部都给倒进了桶中，加进去了水，然后找出两根木棍来，一手一个的在那两个木桶中搅拌了起来，加速那些盐土在水里的溶解速度。

这么两大桶盐溶液，怎么也能弄出来一小布袋的好盐来吧。

夏鸿升搅拌着那两个木桶，一边嗅着铁锅中文火熬着的羊骨汤，香气已然开始渐渐从锅中逸散出来了，夏鸿升肚子里的馋虫也就跟着骚动了起来。

等到这一锅汤熬成，把里面的羊骨捞出来，撒上佐料，啃起来不是一般的爽哇！

可惜，这时候辣椒还没有传入国内，茱萸的味道虽然也是辣的，但是比起辣椒来，到底还是缺少了一分滋味啊！

不仅是辣椒，许多后世里面的食物现下都还没有呢，像玉米，红薯，土豆……中国许多的食物都是从明朝往后才传入国内的，明朝的时候，随着郑和下西洋，带回来了许多新物种，而同时，欧洲的许多国家也正在开始以航船向外扩张，世界逐渐进入了大航海时代，由此也有许多物种通过航船被带回欧洲，进而通过丝绸之路和海上丝绸之路进入了中国。

前几天还听几位闲聊的街坊老人说，今年天公不作美，来年可能要饿死人哩。

说到闹饥荒，把众人都吓了一大跳，脸色都变了。

唐初粮食种类少，因为技术原因，产量本来也低，如今又因为战乱，致使许多田地荒芜，才安定下来，要是敢闹一场饥荒，那可是要出现易子相食的恐怖场面了。

要是有后世一样那么多的菜蔬粮食，恐怕也不至于出现易子相食这样的惨状，可惜，夏鸿升只是个平凡的百姓，造不来大航船，也没有能力推动大航海时代提前来临，去美洲大陆把那些粮食物种带回来。

所以只能幽幽一叹，用力的抽抽鼻子，恩，羊肉已经煮出味儿了。

&ldo;咦！

静石又在做什么佳肴？怎地如此香浓诱人？&rdo;突然一声惊叹从后面传来，夏鸿升转身一看，赫然却见颜师古，还有那个中年文士，以及一脸苦笑的徐齐贤，还有一个不认识人一起站在自家院子外面。

正冲他笑着，方才开口的，正是颜师古颜老夫子了。

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