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蜜果子,用面粉、碱水、鸡蛋等做成薄薄的皮,包裹上用麦芽糖、蜂蜜等熬成的糖浆,包成一个一个的小月牙,放到油锅之中炸上一炸,再裹上一层糖霜,吃起来表皮发脆发酥,内里是满满的糖浆,一口下去,堪比蜜糖,简直甜到了心里头去……
夏云集跟着夏明月做这些吃食做的津津有味,却也提出来了自己的疑问,“姐姐,今日做的吃食怎么都是甜的?”
“你此时不是正需要甜的吗?”
夏明月歪了歪脑袋,笑得满脸皆是狡黠,“还是说,现在已经到连甜食都不需要的地步了?”
毕竟这爱情的甜度,超出蜜糖嘛。
甚至是连饭食都不必吃的,只需呼吸、喝水便可饱腹的程度。
夏云集这会儿彻底听出来了姐姐的促狭,有些不好意思,“哪有这回事……”
“原来没有啊。”
夏明月眨巴了一下眼睛,“既然这样的话,那就不说什么了,君子远庖厨,你还是从厨房里面出去吧。”
说着话,夏明月便要作势将夏云集给推出去。
夏云集急忙嬉皮笑脸地赔不是,“是是是是是,姐姐就别撵我出去了,让我跟着学上一点嘛。”
这样往后得了空,也能显露上一手,成为他们二人之间的小甜蜜不是?
毕竟这范娘子,似乎极其喜爱口腹之欲的。
要想拴住一个人的心,需得先拴住一个人的胃。
姐夫就是一个极佳的例子!
“这还差不多。”
夏明月先前绷着的脸忍不住笑了起来,只继续教夏云集做上一些可口的吃食。
甚至还交给夏云集了一个能够哄女孩子的小绝招。
拔丝糖葫芦。
用短短的小竹签插上一个已经去过核的红果,不像寻常那般将红果尽数浸进糖浆之中裹满整个红果,而是用两根竹签将糖浆挑起一些来,形成一条糖浆丝,将这丝挂在红果上面,不停缠绕,直到一颗红果尽数被这样的糖浆丝缠满,成为一个彻彻底底的拔丝红果。
这样做出来的拔丝糖葫芦,一个一个成为了圆嘟嘟的胖娃娃,表层的拔丝层层叠叠,看起来金灿灿的,十分有食欲,且吃的时候,表皮更加酥脆,与红果一并来吃,更加别有一番滋味。
夏明月更是用现代的审美,为这拔丝红果糖葫芦粘上了圆溜溜的卡纸眼睛,看起来越发小巧可爱。
夏云集对这样的拔丝红果糖葫芦爱不释手,跟着夏明月十分用心地学习。
拔丝红果并不难做,夏云集本就聪慧,且学的十分认真,接连尝试几次之后,便可以将这拔丝拔得长而均匀,缠红果时也是缠绕得十分均匀,卖相极佳。
再仿照夏明月的做法给这拔丝红果粘贴上眼睛……
完美!
夏云集一口气做了许多,甚至亲手扎了一个用来插糖葫芦的干草垛子,将这些眼神各异,但各个笑容可掬的拔丝红果糖葫芦一个一个地尽数插在上面。
接着便兴冲冲地亲自将这一垛子的拔丝红果糖葫芦送到了范家的门口。
因为是过年期间,再加上现如今他和范静兰已是被口头赐婚,私下见面反而不大合适,夏云集便没有提出来要见范静兰,只是将这一垛子的拔丝红果糖葫芦交给了范家下人,请其交给范静兰。
范家上下自然早已知晓范静兰与夏云集赐婚之事,对于范家未来的姑爷,也是客气尊敬,热情有加,再三保证一定要将垛拔丝红果糖葫芦安全完整地交给范静兰。
待夏云集离开之后,下人不敢有丝毫怠慢,急忙将这拔丝红果糖葫芦送到二门处,交由二门看守的婆子们往里走。
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