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第3章（第1页）

小夏子凭着这本事在御膳房站稳了脚跟，但在其他方面却是焦头烂额。

一见容娇，小夏子就露出被解救的笑容：“容娇你可算来了，我总是拿捏不住这做面食的方法，姜公公偏生拿了我来凑数。”

容娇虽然不被允许触灶碰锅，但她取了折中的法子，专在不用刀锅的地方下心思，练就了一手做面食的好手法——面糕揉出来松软无比，细面做得弹牙筋道，捏出来的汤饼也是薄而可口的。

姜德生无话可说，也就由着容娇去了，对容娇站在居灶旁边偷师学艺的行为也只能睁一只眼闭一只眼。

面团已经被小夏子放在青色大瓷碗里面醒置。

容娇算好了时间，将上头盖着的白布掀开，里头是白白胖胖的面团子。

“你放心，我来吧。”

容娇干净利落地将袖子挽起，露出两截白软的细腕。

第2章笋丁馄饨

此时面团虽然白胖，但是皮肤略有粗糙，还属于偏硬的面团。

容娇先将面团的皮肤揉到光滑的状态，再将白布盖上，让面团二次醒置。

趁着这段时间，容娇用纱布包起适量的淀粉，做好粉包，为下头擀馄饨皮做准备。

容娇人长得不沾阳春水，做起事来却利落地很，叫小夏子在一旁颇为惊叹。

小姜子撇了小夏子一眼，开口道：“别叹了，你今日还没有磨刀呢。”

小夏子这才恍然惊醒：一大早和面和迷糊了，自己的宝贝刀具还没磨呢。

这般想着，小夏子就忙不迭去磨刀了。

那头容娇掐着时间再次打开了白布，将光滑偏软的面团拿了出来，在两面用粉包施了一层淀粉来铺面。

随即容娇拿起了擀面杖，力道均匀地将面团边擀边卷，右手有节奏有力度地擀压，左手还不时灵巧地用粉包施加面粉，不一会儿就擀出来一大张薄薄的面皮。

这面皮瞧着吹弹可破，实际却有韧性，包的时候不会轻易弄破。

但容娇又把握好了面皮的厚薄程度，下水煮过之后便是入口即化的水晶馄饨皮。

小夏子正好磨完了刀，容娇将面皮叠好递了过去只见，小夏子手腕一动，顷刻间就划好了好几叠的馄饨皮。

“白术姐姐，咱们可以来包馄饨了。”

容娇唤了白术，随后自去盥洗了双手，擦干后和白术一块儿包起了馄饨。

白术最擅长包馄饨，往往一手托起一张薄薄的馄饨皮，另一手舀一匙肉馅往皮上一放，再一捏，一个小巧的馄饨就被摆在了桌子上。

白术的动作极快，几乎是一眨眼就包好了一个，叫人看着眼花缭乱的。

相比之下，容娇的速度却是慢了许多，但却是做成了极为精致的元宝形状——冯太后爱好奢靡，这算是御膳房的投其所好了。

元宝馄饨专送给冯太后与皇上用，其余的普通馄饨则是给太妃太嫔们用的。

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