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第30章(第1页)

&ldo;嗯?&rdo;六娘疑惑的看着柔儿,突然叫她干嘛?

&ldo;我身子无碍的,多走动走动也是好的,正好看看月桂、紫桂,那么漂亮,过了季节就看不到了。

妹妹不是要做桂花酒,过了这个时节就没有这么好的桂花了!

&rdo;柔儿连忙出言稳住六娘,&ldo;我看桂花那么漂亮,干桂花都可以吃,怎么鲜桂花就不能吃呢?&rdo;

&ldo;我不是说过嘛,鲜桂花味道涩口,缺乏香味,窖藏过的能够去除涩味,比较好。

&rdo;六娘性子大方,虽然心中不喜柔儿,却也不会真的带进了心里面,弄个老死不相往来的模样,去桂园也不是什么难事儿,去也就去了。

只是柔儿说自己要酿桂花酒才去的桂花园,可一开始明明是她要做香包才有了此行的,虽然柔儿这么说也对,但六娘总觉得心里面别扭。

&ldo;那一定要吃新鲜的桂花呢?&rdo;柔儿装作好奇的问道。

六娘喜欢酿酒,一些别的关于吃食的事情也略有所知,&ldo;如果急于食用桂花的话,其实可以把新鲜的桂花放进布袋子里面,用力挤压,挤去苦水,在用上好的白糖拌匀、压紧,将拌好的桂花放进陶罐内保存,放上几天就好食用了,也别有一番风味。

&rdo;

&ldo;六娘懂得真多。

&rdo;柔儿心中对此不屑一顾,琴棋书画不通、女红刺绣不精,只知酿酒偏门,如何担得上大家闺秀之称。

&ldo;书上看来的。

&rdo;六娘笑笑,她就喜欢看这方面的书籍,做出好吃的吃食来让家人享用,看着家人快乐的表情,她心里面也会暖暖的。

桂花味辛、性温,桂花酒有舒缓心神、提神静气、清热解毒、祛风散寒和润脾醒胃的作用,对人很好。

父亲身上有暗伤,阴雨天疼痛起来,仿佛要人性命,喝上一两盅祛风散寒、舒缓心神的桂花酒,虽然治标不治本,但也是有一定的作用,也是六娘的一片心意。

楼振山平时没有什么爱好,就喜欢喝上一两杯,女儿做出来的好酒那就更喜欢了。

桂花酒做起来并不困难,或用白酒直接浸泡鲜花,或用鲜桂花浸成桂花露,渗入白酒,酿成桂花酒。

六娘选择了后者,这样出来的桂花酒味道更香、成品更好。

成品的桂花酒颜色淡黄,开坛后溢出一股子桂花的清香味来,入口甘甜醇厚,窖藏一年就可以喝了,但窖藏上五年再开坛,那才是上好的佳酿。

喝的时候再加上一些桂圆肉、白参、红枣,感觉更加,要是喜欢甜的,加上稍许的白糖就行。

上好的酒水无须言语,开坛一闻就知道其中千秋。

桂花园眼看着就在眼前,六娘加快了步子,是想要尽快摘了桂花好回去,而柔儿要和下唇,不甘、不愿又不能的往前磨蹭。

&ldo;六娘。

&rdo;

六娘扬起笑容高兴的转身,&ldo;哥哥,你过来了啊,去见过奶奶、母亲和姐姐们了吗?&rdo;

楼沂南似笑非笑的看了柔儿一眼,&ldo;知道你要来桂花园,我先过来找你了,听寺中的僧人说园中有人,不方面接待女客。

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