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因为这顿饭是年夜饭,所以吃的比平时都晚一些。
现下已然是辰时,张伯和张嫂坐在桌边等我将菜摆好,张小虎二话没说,端着碗、举着筷子准备吃。
我却制止住了他的动作,故意卖起了关子:“别着急嘛,虎哥儿,我想考考你,看看这些菜名你说得出来嘛……”
“菜名?小丫头,你搞什么名堂!”
张小虎斜着眼看我,却还是配合起我,将桌子上的菜端详了一番,“这有何难,不就是,四喜丸子、清蒸鲈鱼、白玉豆腐、花炊鹌鹑……”
最后,他的视线落在了最后两道菜上,苦思冥想也想不出什么。
一盘炸过的土豆条和一盘炸鸡块。
他这个清朝人当然不知道这是什么!
毕竟,这是我的“家乡菜”
。
“这两个呀!
是炸薯条和炸鸡。”
我不禁莞尔,然后端过一盘放在锅里浓缩过再加了糖的番茄汁,“蘸着这个酱料吃会更好吃!”
他们学着我的样子,蘸了蘸番茄酱,然后送入嘴里。
我一脸期待地问:“怎么样怎么样?”
“挺不错的,就是酱有点甜,炸薯条和炸鸡都有些咸。”
张嫂道,然后张伯附和着点了点头。
“是吗是吗?”
我也是尝了一口,倒没有觉得异样。
从前我在小吃摊上吃过比这个更甜更咸的,这个好像还行。
只是美中不足的是,面粉没有铺好,没有烤箱之类的烘焙工具,做不出那种外酥里嫩的感觉。
不过,这样的东西,聊表安慰,解一解我的思乡之情,倒是绰绰有余。
“这味道,一开始吃起来有些奇怪,吃着吃着,觉得也挺不错的!”
张小虎则是予我赞扬,“晴妹,下次你不妨尝试尝试做一些这个,说不定就有人喜欢……”
于是我们笑作一团。
饭后,张伯和张嫂心疼我弄一桌子菜辛苦了,于是就喊我休息,剩下收拾的事情,由他们来做就成。
我,脱下围裙,洗了把脸,涂上那个时代的保湿霜,在铜镜前坐下,将头发梳成平日里最喜欢的样式,又换上了一身崭新的红色衣服。
起身转了个圈,看看镜中的自己,头发黑亮、头饰清新自然,衣服红艳又不俗气。
嗯,很好。
从前我就有守岁的习惯,因此吃完晚饭这个时间点于我而言并不晚。
从古至今,都有一个不成文的规矩,那就是过年应该穿红色的,沾沾喜气。
毕竟,过年嘛,穿红色的可以吓跑年兽。
今天,大街上一定很热闹!
我准备画一个最美的妆,像现代一样出门炸街。
倒是张嫂制止了我:“晴儿!
虽然今天大街上人多,也有很多守卫维护治安,但是干娘我不希望你化妆,怕你太过引人注目。”
于是我在张嫂的劝说下放下了那个类似于“粉饼”
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