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马鹿个头不大,约有八九十斤,陆桢将肉和骨头逐一分离,留下了一只后腿肉没有动,这是准备给老领导送去的,剥了皮,一刀刀的切下,很快就剩了一个缺了后腿,只有头部有肉的骨架出现了。
取下最大的几根骨头,其他的就被陆桢掩埋了,不能让人知道,只能忍痛割爱了,将五十多斤净肉放进了背篓,提到厨房到一边,看了看时间,快四点半了,也不再摆弄了,骑着自行车带上田芷柔便去接青青了。
“哥,嫂子,你们来了啊,我们快回家,我好饿啊。”
陆青看到陆桢和田芷柔便迫不及待的叫陆桢回家。
“怎么这么饿?你今天没吃午饭吗?”
陆桢疑惑道。
“别提了哥,饭盒被同学打闹给碰翻了,饭菜连一半都没有了,将就填了下肚子,现在都快饿扁了。”
“下次你可要注意点,要是没得吃那得多饿啊,陆桢快出发。
回家给我们小公主做好吃的去。”
回到家中,田芷柔还是带着陆青写作业去了,陆桢在厨房忙活起来。
没有做过鹿肉,不知道该怎么做最佳,不过难不倒老吃货,红烧爆炒,川菜标配。
红烧鹿肉,芹菜爆炒鹿肉丝,出锅装盘。
“芷柔青青,洗手吃饭了”
陆桢便开始喊道。
“姐夫我来了做的什么,好香啊。”
张小雨的声音比闹钟都准时。
“小雨来的正好,快尝尝我的新菜。”
三人都没动筷,眼睛盯着张小雨,看她的反应。
张小雨被三人看的有点不自在。
“你们看着我做什么,快吃饭呀,我脸上又没有花。”
“没事,小雨你先吃,正好明天有事找你帮忙。”
张小雨看着陆桢真诚的眼神,不疑有他,夹起肉丝便送入嘴中,鲜嫩,Q弹,混合着蜀菜独有的麻辣味在口腔中绽放。
张小雨情不自禁的闭上了眼睛,细细的咀嚼起来。
“好吃,太好吃了,胜过我以前吃过的任何美食。”
张小雨吃完情不自禁的说道。
“那没事,快吃吧芷柔青青。”
陆桢看着张小雨的表现,不禁松了一口气,鹿肉这么受人追捧,要是没做好,那可就糟蹋了,等再过几十年,吃一次鹿肉恐怕要用几十年的缝纫机经验来换了。
“好啊,你们拿我试菜,你们两口子简直不是人,还有你陆青,亏我前段时间巴心巴肝的照顾你,你们这样良心就不会痛吗?”
张小雨一脸委屈的说道。
“还好吧,这可是鹿肉,你吃过吗?”
田芷柔不太确定的声音传来。
“姐夫,下次还要试菜你记得喊我,只要毒不死我就行。”
听到鹿肉,张小雨立马变了脸色,她爹是一个工厂的厂长,家庭条件自幼优越,要不然也养不成她这天不怕地不怕的性格。
“好的,我不会忘了喊你的。”
陆桢吃了一块红烧鹿肉,还别说,真的好吃,鹿肉紧实劲道,香味浓郁,不像牛羊肉那样的有腥味,只有浓郁的肉香,胜过牛羊肉十倍不止。
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