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“这个,娘倒不用愁。”
探春停下筷子,继续说,“我打算着,今年让庄子附近的村民种辣椒。
庄子里发辣椒苗,一文十棵。
这东西不能白给,你白给了,他们伺候的也不会上心。
等秋天的时候,咱们直接收干辣椒,二十文或是三十文一斤。
咱们省时省力,村民也能跟着挣几个零花钱。
等明年的时候,大家自己留了种子,咱们就只等着收就行了。”
贾环赞同,“姐姐这主意好,就是明年的时候,得记得提醒大家别种那么多,万一都种了辣椒,咱家也用不了那么些啊。”
探春点头,忽然笑道,“你瞧,竟忘了件大事。
你过了年,就一直忙着会试和殿试,也没和你说。”
年前的时候,她和学堂里认识的好姐妹去城西那边观察民情。
她从一个老婆婆手里买了些圆滚滚,像萝卜又不是萝卜的东西。
那婆婆说那东西叫“土蛋”
,是他儿子出海时,从南边带回来的。
南边岛上的人就喜欢吃这个,就带了些回来给他们老两口尝尝鲜。
但她吃着又辣又麻,不好吃,搁了半年了,便想着拿出来扔了。
被探春遇上了,硬塞给婆婆十两银子,把土蛋买了回来。
想等着贾环科举之后再拿给他看看。
一听“土蛋”
,贾环便兴奋了。
这名字,八成就是土豆。
扔了筷子,便让小厮去仓库把土蛋拿过来。
土豆怕冷,偏偏探春是在年前找到的,京城最冷的时候,他怕土豆受了冻害,白白错失了这次机会。
小厮去拿土豆的工夫,他已经盘算好了,若土豆真冻坏了,就让探春去找那个婆婆,让她家儿子再去南边海岛一趟。
好在土豆被探春放在仓库,没受冻害,时令一到,倒有几个发了芽。
挑出一些瘪的、烂的,还剩十来斤。
“这可是宝贝。”
贾环看着一小堆土豆,对探春和赵姨娘说,“这东西,能让大周人口翻倍。”
“就这硬疙瘩?”
赵姨娘不信。
“娘等着看吧,现在你叫它硬疙瘩,过两年,你就得叫它金豆子。”
土豆的吃法太多了,大量种植之后,最先受益的就是赵姨娘的糕点铺子。
贾环解释,“这东西,我以前在一本杂书上看过,叫土豆,也有的地方叫马铃薯或者洋芋,既是粮食又是蔬菜。
他们觉得这东西辣、麻,那是没储存好,书上说,土豆要放在阴凉、不见阳光的地方。
太阳一晒,土豆就变绿,口感就又麻又辣。”
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