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第12章(第1页)

第8章

何老爹在岸边考察程家兴,另一头何家院子已经忙得热火朝天了。

昨个儿何娇杏提到说要做豆腐,当夜唐氏就把豆子泡上,一觉醒来黄豆全都泡发,清晨天刚刚亮,何娇杏刷干净石磨在屋檐下推了起来。

她劲儿大,她一人推,嫂子挺着大肚在边上加豆加水,唐氏把滤豆渣的布袋子洗洗干净,又在旁边牵出棉线,为晾豆皮做起准备。

别家想吃口豆腐多半还是出门买去,要自己做推磨就能累死人,滤渣点卤这些工序也都麻烦。

老何家不一样,他家出了个何娇杏,推磨比牲口快,别人一个多时辰才能磨完的豆子到她手里不多会儿就成了浆。

唐氏早侯上了,她拿布袋子滤出一大盆豆渣,豆渣留着烙饼。

生豆浆则倒进大铁锅里架柴火烧起来。

头一锅揭的豆皮,看豆皮都在棉线上晾上了,她才另外起了一锅,拿石膏点了豆腐花。

距离吃午饭还有半个时辰,何家的豆腐已经压上,他们就做了一板,剩下的豆腐花舀出来中午正好吃顿热腾腾的豆花饭。

至于做出来的豆腐,哪怕只得一板,自家几个人也能吃到猴年马月去,何娇杏也怕放坏,给留了两顿豆腐鱼的分量,余下的切做三块,跟叔伯送去了。

这家是分了,何家四房人还是团结,谁家做了好吃的都要匀几口出来,要人帮忙出院子去喊一声马上就有兄弟赶来。

豆腐是何娇杏做的,也是她端出去送的,伯娘婶娘接过去都高兴得很,又抓了花生瓜子糖块给她。

大伯娘多问了一句,说点豆腐要推磨,推磨最是麻烦,问她咋想起做这个?

何娇杏都准备回自家去,听到这话多站了会儿,说:“我说给东子做点零嘴,做那个正好得磨豆浆,要磨索性就多磨些,想想上回点豆腐还是年前,有俩月没做过了。”

“说起来你爷最爱吃你做的豆腐,还说你做的比镇上豆腐娘子做的好。”

“真的吗?”

“当然是真的,你爷岁数大了,好些东西都啃不动,豆腐好,吃着不费牙。”

何娇杏就笑弯了眼,说以后勤快点,月月做它两回。

大伯娘很支持她,让别省豆子,自家的磨完了上这头拿。

黄豆嘛,年年都种的。

“对了,杏子我问你,你娘是在给你相看人家?”

何娇杏点头。

她大伯娘又问:“看的哪家儿郎?”

“说是河对面的,这事伯娘您跟我娘打听去,问我我咋好说?豆腐送到我回去了,晚点零嘴做出来再给您这头端一碗,给侄儿侄女尝尝。”

她大伯娘心里觉得二房这闺女好,通人情!

会来事儿!

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