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第46章(第2页)

薛朗问长俭:&ldo;长俭,小苏打买来了吗?&rdo;

&ldo;回郎君,已买来放在郎君吩咐的地方。

&rdo;

薛朗满意的点头,万事俱备,只等着把猪油熬好就可以了。

叫万福、长俭搬来干柴,用石头在院中搭了个简易的灶台,从厨房搬来大锅,擦洗干净后,把切好的肥肉块倒入锅里,开始熬油‐‐

一股肉香混合着油香,弥漫在空气中。

长俭和万福时不时的抽一下鼻子,实在太香了。

现在的人肚里没什么油水,这样的气味儿简直是诱人犯罪似的勾人。

就连内院的腊梅和墨竹,都被引得出来张望了几回。

秀娘倒不像腊梅和墨竹那样的未婚小娘子们避忌,在一旁拿着锅铲,时不时翻一下锅里熬油的肉。

这时的猪,不像现代的那么肥,整个猪的肥肉其实也没多少,用大锅一锅就熬完了。

不过肥肉虽然少,但把锅里的油渣捞出来,也有半盆。

&ldo;好香!

&rdo;

万福忍不住咽了下口水。

薛朗大笑,笑得万福都不好意思了。

笑完,薛朗对秀娘道:&ldo;让秀娘你熬了大半天,如果不嫌弃这是猪肉,就把油渣和瘦肉拿几条回去。

瘦肉嘛,用我教你爆炒的方法,先把瘦肉切片儿或是细条,用姜蒜爆锅,放下去大火爆炒,记得要起锅前加葱和酱油,吃起来也是极为美味的。

&rdo;

秀娘满脸欢喜的道谢:&ldo;多谢郎君,像奴这样的人家,哪里有讲究的资格,有肉吃就成的。

奴先把这些肉放好,免得晚上有老鼠偷吃。

&rdo;

------------

第三十九章暗潮涌动

好在如今天气还凉,肉还能放得住,唯一要防的是老鼠。

秀娘找来多只空篮子,把切成条的肉,一条条放篮子里,挂在梁下,这样老鼠就爬不进去了。

猪头、猪脚薛朗让留下,就着火烧了一下,洗刮干净,放锅里等着。

薛朗找秀娘要了一块干净的纱布,回屋把从甘草处要来的调料包一包‐‐

不是出于保密配方什么的目的,纯粹是不想给甘草找麻烦。

不过,秀娘她们好像都误会了,以为薛朗想保密,俱都小心翼翼的。

薛朗一看,干脆也不多说,任由她们保持所谓的隐秘性。

把油渣捞出来,给秀娘装了一大碗拿家去,剩下的,薛朗想起包里还有一点点剩下的白糖,跑进屋去摸出来,一人盛了一小碗油渣,撒上白糖,吃甜油渣。

万福、长俭、腊梅早就被熬油的香气勾的口水横流,这下有得吃的,俱都欢喜的接过:&ldo;谢谢郎君,好香!

&rdo;

薛朗小时候也喜欢吃这个,只是每次都不能多吃,免得吃过量被油腻翻。

薛朗望向满脸纠结的墨竹:&ldo;墨竹,你吃不吃?&rdo;

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