叶崇明大松了一口气，脸上露出笑容来。

“多亏了你妹妹，她真的很厉害。”

他由衷地赞道。

原先叶鸿盛制的茶品控也做得不错，但那是茶叶数量不多的情况下，是这十几万斤的一个零头。

饶是如此，叶鸿盛还一天到晚呆在茶厂里，甚至吃住在那里，眼睛盯着、亲手动着、嘴里品尝着，从制茶开始一直到制茶结束，劳累几个月，瘦上几斤肉，才能保持那样稳定的品质。

叶雅茗这却是个大撒手，就去年培养了一批制茶师傅，就放出去到徽州、闽州制茶。

她自己盯的是工艺更复杂的洒面茶。

虽然她搞了个评茶制度，派了一批特训出来的味觉敏锐的所谓“评茶员”

去检查，但叶崇明心里还是捏了一把汗。

这没有亲自盯着，制茶师傅也不是特别有经验，万一制出来的茶差异太大怎么办？

这可是跟朝廷做买卖啊，这批茶还是卖到大金去的。

一旦有个差池，影响的就是两国邦交。

到时候朝廷降下罪来，一家老小能保住性命就不错了。

叶雅茗是主要参与者，她也跑不了，陆观弈的官也别想做了。

叶雅茗一直表现得成竹在胸，镇定自若，叶崇明自己又没这个能力，除了相信叶雅茗没别的选择。

因此他叮嘱过叶雅茗几回便只能作罢。

但他一直悬着一颗心。

徽州和闽州的茶送来后，叶雅茗进行品评，然后告诉他品质很稳定，让他别担心。

他的心虽安定了一些，却还是没法彻底放心。

这几日他吃不下睡不好，就唯恐陈震等人说一句不好，哪怕是叶嘉兴告诉他评价不错，抽样检查没结束，仍然没用。

现在，他终于可以把心放回肚子里去了。

叶鸿荣去徽州巡视去了，这段时间一直都是叶嘉兴在跑腿，祖父的心理历程他是最清楚的。

不说叶崇明，便是他自己也提着一颗心。

今年春天，临安城买了茶方那几个茶商的龙井茶上市，他们都买了来尝过，味道不说千差万别吧，也是各有各的特色。

叶嘉兴当即跑去问叶鸿盛，叶鸿盛告诉他：“咱们收了钱，教的都是最正宗的手法，尽心尽力，没有半点藏私。

如果他们制的茶不对，只能说是这些人之后没有勤加练习，把我教给他们的东西忘了。”

可叶雅茗手下制黑茶的师傅，也就跟着她学了一遍，之后就被派去了外地。

要说练习也是没有的，毕竟冬天可没有鲜叶。

那她是怎么让这些制茶师傅制出味道一样的茶来的？

见到叶雅茗，他忍不住问道：“三妹妹，你是怎么做到让制茶师傅制的茶味道都这么一致的？”

“很简单啊，标准化。

每一步都标准化。”