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方致远其实也能猜出个大概,可他还是表现出自己的求知欲、望,眼巴巴的看着林诚家的。
林诚家的看着方致远的好奇的模样,想到当年方升也是这样懵懵懂懂的看着他,心中一软,眼睛模糊了些。
他抬了抬头,对着方致远解释道:&ldo;俗话说,千年的王八万年的龟,乌龟可是最长寿的了。
做成乌龟的样子是希望做寿的人能和乌龟一样长寿。
而圆形的饼子,是象征着团团圆圆,人一辈子就图活个团圆美满。
同样,把这两个送给村里人,也是把寿星的福气和众人同享的意思。
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方致远听的认真,再看看那觉得有些幼稚的模具样子,心中却很是感触。
方曾用骡车拖着黑猪回了家,林正在旁边帮着把猪抬下来。
黑猪被绑的五花大绑,大壮小壮听着声音就忙出来看热闹。
方致远被他们带着一道出来,看着地上黑皮肤的猪,心中一乐:看来这猪也是有种族的。
方曾自己就是个猎人,宰杀动物那是本职行业,因此省下了一份杀猪钱。
林信家的烧好了开水,林正和方曾把大木盆上兑上热水。
然后,两个人把黑猪绑着梯子上,林正家的把两个小的赶进屋子里,不让看。
而方致远因为是大孩子所以被准许现成观看,大壮和小壮眼巴巴的在屋子里就看见一个方致远的背影。
小眼神哀怨的不行,把林诚看的笑痛了肚子,大呼两个孙子是活宝,可却绝对不松口让他们出去被吓着。
方曾一个手起刀落,干净利落的把猪给宰了,林正帮着抬着梯子放到大盆里,开始刷毛。
林信家的把猪血用盐冻了,端进屋子里,大壮小壮这才被允许出来看看。
他们一出来就跑到方曾和林正面前,对着两人讨好的要猪尿泡玩。
林正家的见了,赶紧让他们不要打扰方曾他们刷毛,方曾却是笑笑的说道:&ldo;不要紧,来,拿去玩吧。
呆会,咱们好好吃一顿猪肉。
&rdo;说着就把猪肚子里拿出来的猪尿泡用水洗干净了,扔给了大壮小壮。
大壮小壮拿着猪尿泡装水玩了起来,方致远则是看着他舅舅把黑猪利落的分成了几大块。
他把猪后腿放到了背篓里,准备下午去趟镇上,把猪肉送给陈掌柜和陈老三。
他又各切了三条十斤的猪肉,给了林诚三家一家一条。
林诚家的推辞了一番,高高兴兴的收下了。
第17章接人
黑猪肉瘦肉多,肥肉少,这样的猪比大白猪要便宜一些。
方致远对着黑猪肉倒是非常喜欢,黑猪肉吃起来比大白猪的肉要香多了。
中午的饭就是炖猪肉,林正家的带来的酸菜炖的大块的猪肉,还炒了猪肝,烧了猪血,爆炒了猪肠。
四个菜,可都是用大盆装的,林信家的主勺,比起方致远烧的更为的有农家味道。
酸菜里的猪肉切的有小孩手掌那么大,厚度也要有手指厚,方致远本以为吃下去会有些腻,可一大块肉下去,只觉得肥而不腻,入口咸香,再捞上一大块的酸菜,好吧,他就着吃了三碗饭。
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