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第19页

在殿外稍等了一会,一名宫人出来,引了许梵音与乔昭入殿。

到了殿中,乔昭按照宫中礼仪施礼。

“瓜州敦煌乔昭,拜见皇后殿下。”

皇后让乔昭免礼,又让她走近几步,才看清了她的模样。

乔昭面如冠玉,颜若握丹,不施脂粉,却如朝霞映雪,未配花钿,却若神采焕发。

皇后看了很是喜欢,浅笑问道:“那玲珑牡丹鱼是你做的?”

“回禀皇后殿下,是我所做。”

乔昭恭敬地回答。

“手艺不错!

此鱼,本宫甚是喜欢。

对了,那鱼片上淋的是什么料汁?”

皇后最喜欢的莫过于裹着鱼片的料汁了,酸甜可口,衬托着鱼片更加好吃。

“多谢皇后殿下抬爱。

那料汁是用糖与醋,配上水淀粉熬制的。”

乔昭再次施礼。

就在比赛即将结束时,料汁突发状况,眼看这道菜品就要失败了,乔昭想到了阿娘调汤羹时爱放的水淀粉。

这水淀粉倒入锅中翻上三两下,汤汁就能快速变的浓稠。

乔昭立刻将糖混上醋,倒入锅中,又加入稀稀的水淀粉,开始翻拌。

果然,没几下汤汁便浓稠了许多,继续翻拌,汤汁越发透亮,拿锅铲淋起,甚至还有些拉丝。

成了!

乔昭心中大喜,赶紧把这个料汁浇在鱼片上,清澈透亮的料汁裹住每一片鱼片。

在阳光的照耀下,玲珑牡丹鱼立刻变得闪闪发亮,配上浅红的底色,仿若一朵绽放开来的牡丹花。

“如此简单?”

皇后有些惊讶,尚食局每日做的都是无比珍贵的食材,却没有这最简单的糖醋味下饭。

离开大殿时,乔昭手里多了一个淡黄色的小锦袋,这是皇后的赏赐,她十分喜欢乔昭的厨艺,以及这道玲珑牡丹鱼。

小锦袋掂在手里还有些重量,乔昭没敢打开来看,放在怀里带回了别院。

在宫城外等候的使团,已经得到了乔昭获胜的消息,每个人都很是激动,没想到一个敦煌镇竟然出了这大唐第一厨师,哦不,厨娘。

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