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经过向北的科普,苏哲正确认识到所谓做菜难吃到吐是不可能的,除了一些特别的菜式,一般正常的荤素菜哪怕是白水洗洗直接下锅都没问题,至少能吃进嘴,但是此刻,他只觉得一线腥水,仿佛是血液混合上了香菜炖料之后再加上蚝油酱油试图掩盖不正常的味道。
苏哲抬起头看了看同桌的人,向东吃得很正常,叔叔阿姨也谈笑风声的,向北虽然不吱声但是吃东西的频率并没有特别降低,以一个很正常的速度干饭中,只不过,这扒饭的频率是不是高了点……
也许就是这道菜的味道?对嘛,糖醋鱼是叔叔做的。
想到这里,苏哲勉强把鱼咽了下去,转尔进攻红烧肉,他还记得向北做的那道红烧肉,可谓一绝,反正他没有尝过比次更好吃的红烧肉。
在此之前他还非常稳地瞄了眼向北,很好,向北也吃了红烧肉!
红烧肉的卖相确实不错,夹起来后肥肉微微晃动,瘦肉嫩而不柴,从筷子的感觉就很美味,他放下一半心塞进嘴里,一瞬间,人生的回忆都涌上心头——好苦啊!
真的好苦!
没有一件事是快乐的,没有一个瞬间是幸福的,所有的一切都没意义了,就像这红烧肉,只有一个颜色,苦涩!
“好吃吗?小哲。”
向北妈妈热情地道,“向北说过红烧肉可以放点中药,我试了下觉得真不错,口感好了很多,肉质也变好了一样!”
肉质确实非常好,但是这个味道谁能受得了!
?荤版中药啊!
苏哲盯着向北,他隐约记得这货说过“妈妈的手艺”
之类的话,眼下看来完全就是故意坑他啊,也许是他盯得太久太露骨,向北终于从饭碗里抬起头来微微一笑:“好吃吗?”
“好吃……得不得了。”
苏哲几乎是从牙缝里挤出话来,顺手挟起最大的一块红烧肉摆到向北碗里,“你多吃点,在外面吃不到妈妈的菜呢。”
“是啊。”
向北妈妈赶紧道,“小北,多吃点,你看你都瘦了。”
一瞬间,向北的眼神快化成利剑把苏哲戳成奶酪了,平时连三星米其林吃起来都一直吐槽的他,此刻看着红烧肉仿佛在看刀锋火海,眼下的肌肉抽搐了几下,最终还是颤巍巍地夹起红烧肉往嘴里一塞,几乎都没嚼直接咽下去了!
苏哲还没来得及开心,向北甩起筷子挟了一大块糖醋鱼放到了他碗里,皮笑肉不笑地道:“你不觉得我爸做的更好吃吗?”
苏哲的眼神从碗里慢慢□□,恶狠狠地瞪着向北。
“对对对,我觉得爸的菜更好吃一点。”
向东还火上浇油,抄起公勺挖了满满一勺海带豆腐排骨汤,全是硬货,“还有这汤,我妈的绝学啊,尝尝!”
苏哲盯着眼前的小汤碗,做了好一会儿的心理建设:说不定汤其实不难喝呢?他试着喝了一小口,怎么说呢,虽然淡而无味,似乎也不是那么难以入口,至少比红烧肉和糖醋鱼好多了。
他放下一半心,往嘴里塞了一块排骨——
好咸!
好咸啊!
为什么汤这么淡,菜却这么咸!
?菜在汤里煮了不是应该变淡吗?
事实上,不仅排骨咸,海带和豆腐都咸,和向北同居这么久,苏哲多少也知道,排骨和海带可是很不容易入味的,能做得这么咸都不是件容易事!
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