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“嗯?给我拿个勺子来。”
听到叶逸云的评价,仙味楼掌柜脸色稍稍缓和了一些,命人拿了一个勺子,喝了一口八极鲜,又仔细揣摩了一下叶逸云的点评,轻轻点了点头说道:“不错,火候确实大了一些,白玉参的味道也浓了一些,炖煮的容器也不对,这道八极鲜做的确实不令人满意。”
“既然前辈同意我的点评,那我再说说这雪龙卧渊。”
“虽然这雪龙卧渊的材料十分稀少,雪蟒本身蕴含灵力,但雪蟒本身属寒,所以烹饪这道菜时就不应该放这根火属性的灵草,破坏雪蟒本身的寒属性灵力。”
叶逸云拿起筷子,捡起一根火红色的草根说道。
“还有,你们杀这只雪蟒时,处理的也不好,杀这只雪蟒时,应该直接震散雪蟒的灵魂,而不是直接杀死。
因为直接杀死,会导致雪蟒身体血液渗透进蛇肉中,破坏雪蟒本身的肉质。”
。
“哈哈,不错不错,我怎么没有想到这点,直接震散雪蟒灵魂,再小心放血,就不会破坏雪蟒的肉质,提升鲜美度。”
“没想到你对美食如此有研究。”
听到叶逸云对两道招牌菜的点评,仙味楼掌柜不但不生气,反而大笑起来。
“因为我对厨艺略通一二,所以对美食有些研究。
而且真正的美食,并不一定要用珍贵的材料,往往越普通的材料,做出的食物,越能带来惊喜。”
叶逸云看着仙味楼掌柜的脸色渐渐缓和了下来,暗自松了一口气,淡淡的说道。
“你也会做菜。”
仙味楼掌柜有些赞同的点了点头,问道。
“不错。
前辈,说实话我身上的钱确实不够支付这顿饭钱的,不知我可否用以菜方来交换?”
叶逸云点了点头,询问道。
叶逸云之所以有如此提议,是见识到仙味楼掌柜的实力,有用菜方交好他的意思,如果可以交好一名元婴期高手,对影月宗未来的发展将会起到决定性的作用。
“有意思,真的有意思。
我仙味楼开张百余年,还没有人敢来这里吃霸王餐,你是独一份。”
“这样吧,我给你一个机会,我们两个比拼一下厨艺,用同样的材料分别做两道菜,如果你可以胜我,这顿饭算我请你的,但如果你输了,你必须留在我仙味楼掌勺十年。”
仙味楼掌柜眯缝着小眼,十分精明的说道。
“和你比拼厨艺?但如果我们平手又将怎样,或者两道菜都胜你了,又该如何?”
叶逸云对自身的厨艺充满了自信,故意问道。
“哈哈,两道菜都胜我?如果你两道菜都能胜我,你就答应你两个条件,但如果你两道菜全都输了,除了为我仙味楼掌勺十年外,还需答应我两个条件,你可敢赌。
不过如果你可以和我打成平手,我自会让你离开。”
仙味楼掌柜大笑一声,问道。
“可以,就依你说的,我和你赌。”
叶逸云点了点头,痛快的答应了。
“对了,我忘了告诉你,我叫金不唤,人称妖厨,那八极仙,雪龙卧渊就是我自创的。”
叶逸云一口答应后,仙味楼掌柜有些意外,并自傲的说出了自己的身份,给他施加压力。
“妖厨金不唤!