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&ldo;你帮他什么了?&ldo;张枫很八卦的刨根问底。
&ldo;没有……没有帮什么,我也这么问他,他只是非要我收下这个。
&rdo;
彩见婵娟被诸位&ldo;好奇宝宝&rdo;围攻,好心替她解了围:&ldo;婵娟得到这份茶具也算有缘。
所谓见者有份,回去之后把功夫茶给我们喝吧。
噢,一时半会儿我们喝不到,先得把壶养三个月吧?只好等下学期了。
&rdo;
&ldo;不……不用,&rdo;婵娟等彩换气时,终于插上了话,&ldo;他说已经养了好久了……&rdo;
&ldo;那好,&rdo;彩爽快的招呼大家,&ldo;我有上好的凤凰茶,回学校一起到我办公室来。
&rdo;
黑贝听得稀里糊涂,&ldo;养什么?&rdo;
婵娟在茶方面一向海人不倦;&ldo;功夫茶所用的冲罐……&rdo;见黑贝一脸疑惑,连忙加了句,就是茶壶,先要以茶水&ldo;养壶&rdo;。
用&ldo;洗茶&rdo;之水到在其中,勤于更换,养上三个月,才能用……&rdo;
&ldo;洗茶之水?&rdo;黑贝的问题越来越多。
&ldo;泡茶时的第一道茶。
先别问了,功夫茶讲究多了,到时再说&rdo;彩不但活了八百年,知道的也不少。
李鹏彩的办公室应有尽有,冰箱里塞满了刚采购的生鲜,又变戏法似的弄出一张小檀木桌。
婵娟接过彩不知道哪个角落拣出的陈年老茶一看:&ldo;金凤凰!
&rdo;
彩拿出的茶叶色浅金褐、油润有光,泛朱砂红点,有一般独特的芳香,&ldo;李……李老师,你从哪买来的?&rdo;婵娟深知这种金凤凰在市面上已经绝迹,千金难求,深深佩服李鹏彩的神通广播大。
&ldo;怕是她几百年前自己采的吧?&rdo;小白小声嘀咕,曲波给了他一胳膊肘。
在坐共九人,彩推说自己将来喝金凤凰茶的机会多的是,让婵娟泡两轮八杯。
彩取出一只紫砂壶盘搁在檀木桌上,大茶盘上由婵娟摆上陌生男孩送的陶壶,圆体扁腹,尖嘴曲柄;四只茶杯,杯子口圆,杯壁极薄;茶炉由白泥制成,形的直筒,煎水用的茶锅,盛汤用的茶池,一扇火的纸扇,一一布好。
婵娟在大家的注目下开始烹制功夫茶。
预备阶段为治器;起火,掏火、扇炉,洁器,候水,淋杯,在茶锅中水即将烧开之时,将茶锅挑起,浇冲茶杯,再将茶锅置于茶炉之上。
接着纳茶,自罐底由下而上分最粗,细末,粗叶占茶壶七成;侯汤,煎水至水面浮沫,声若松涛,二沸的水冲茶最好;冲茶,提高茶锅缘壶边冲入即高冲,刮沫,淋罐,烫杯;洒茶,低洒,快斟,均匀穿梭于四杯之间,直至每杯达到七分满,谓之&ldo;关公巡城&rdo;;尽壶中之水,余下之律一点一抬头依次点入四杯之中,谓之&ldo;韩信点兵。
&rdo;婵娟将茶亲手奉上,功夫茶成。
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