乔上云前世不过是个普普通通的农村小丫头，一得闲就跟着姥姥在灶间捣鼓家常小吃，偶尔也会抱着手机刷短视频，一来二去，手剥笋的做法就像刻在她脑子里似的，熟得不能再熟。

这不，她利利索索地处理好冬笋，然后用灶间准备好的大料熬了一锅料汤，把笋子往煮好的调料水里一泡。

这笋子在里头泡个把时辰就能入味，腌制越久味道越绝，可自己急着给童苑娘姐显摆成品，等不了太久的时间，只能在浸泡一个时辰后将其捞出来。

在等笋子腌制的当口，乔上云琢磨着炒个竹笋肉片。

这时代没鸡精味精提味，炒出来的菜总感觉少了点啥，缺了那么一丝灵魂。

她眉头一皱，计上心来：自己咋就不能做味精呢？她记得味精是从粮食里提炼出来的，至于具体咋弄，还得翻翻空间里的书才能知道。

一个时辰的功夫，逐渐过了饭点，酒楼里的客人渐渐少了童苑娘这才松了口气。

她脸上带着些许疲惫和歉意说道：“上云啊，我老早就瞅见你和妹夫来了，可这忙起来就跟没头的苍蝇似的，脚不沾地，都没空好好招呼你们。

我让大山哥整几个菜，咱好好吃顿饭！”

在酒楼饭店干活的都知道，这一到饭点就像打仗，客人像潮水般涌来，他们恨不得生出八臂地忙活，吃饭自然就要推迟一些。

乔上云眼睛一弯，嘴角上扬，笑嘻嘻地说：“苑娘姐，您就别忙活了，我都已经把菜做好了，不劳烦大山哥啦！”

说罢，她转身走进灶房，不一会儿就端出个木质大托盘。

只见托盘上像摆宴席似的放着五个菜一个汤，除了两道平平无奇的小菜和冬瓜骨头汤外，还有一盘竹笋炒肉片、手剥笋和凉拌笋丝。

首阳镇这地方，笋子就跟路边的野草似的，不稀罕。

竹笋炒肉和凉拌笋丝也是司空见惯，可那一盘圆滚滚的囫囵笋疙瘩，童苑娘看了直犯迷糊，眼睛里满是疑惑。

待众人围坐下来准备大快朵颐时，乔上云拿起一个手剥笋，手指灵活地剥皮，嘴巴也没闲着，吃得那叫一个香，模样又滑稽又可爱，让人忍俊不禁。

“苑娘姐，这手剥笋里面可有不少维生素和膳食纤维呢！

吃着对人的身体极有益处！”

众人都跟听天书似的，不知道啥是维生素和膳食纤维，可一听“对人的身体极有好处”

，立马来了精神。

一个个眼睛放光，跟发现宝藏似的伸手就拿手剥笋，学着乔上云的样儿，笨手笨脚地剥皮开吃。

这一口咬下去，那滋味就像在嘴巴里放鞭炮，“噼里啪啦”

地刺激着味蕾，笋子的鲜嫩、调料的酸辣完美融合，吃了就像着了魔，一口接一口，根本停不下来。

宝儿眼睛笑成了月牙，好奇地问：“上云姐，这个手剥笋又鲜又嫩，美味无穷，你这脑瓜咋想出来的呀？”

乔上云不慌不忙，像个优雅的大小姐从袖兜里抽出一条帕子，慢悠悠地擦着手，没理会宝儿的问题，反而眼睛亮晶晶地扫视众人，笑着问：“你们觉得这菜能不能拿出去卖？”

大山一拍大腿，声音跟打雷似的：“可以啊，这太行了！

这玩意儿下酒，简直是比肉都带劲。

上云，你可得好好教教我，咱明天就做出来一些卖！”

童苑娘也点头如捣蒜，脸上笑开了花：“嗯嗯，大山哥说得在理。