夜色小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第47章（第2页）

应该是大队长给他的。

实际上是，他直愣愣的走到分鱼队伍的前面，就那么死死的盯着分鱼的人。

吓得别人没办法捞了两条大的给他，还给了他不少的小杂鱼。

这才把祖宗打发走了。

林鸳鸳看着两条草鱼，活蹦乱跳的。

霍谨言伸手戳了戳鱼的脑袋，它们还哈着嘴表示不满。

她打算做一道西湖醋鱼，再来一道做个小炸鱼。

她一边将草鱼肉处理干净，切成雌雄两片。

热锅烧水，将改好刀的鱼整整齐齐的放进锅里煮熟。

疯子就趴在一边盯着锅，不太满意这有点腥的味道。

林鸳鸳透过这热气腾腾的蒸汽，仿佛看到了自己当初看到外公那个犟老头拿着锅勺。

而自己就这么趴在一边。

“小鸳，每一道菜都有自己的故事，这道西湖醋鱼相传是南宋时期，有宋氏两兄弟，打鱼为生。

遇到当地一个恶霸官员，见宋氏貌美害死了其丈夫，想要伸冤，却是无门。

嫂嫂只能让小叔子远逃他乡，希望以后有出人头地的机会，回乡给哥哥报仇。”

“当天离别之时，宋嫂子，就用糖醋烧了草鱼一碗送别小叔子。

多年以后，宋弟终于得偿所愿，可是却失去了嫂子的踪迹。

在一次赴宴之中，吃得同样口味的菜肴，才找到隐姓埋名的嫂子。”

“于是，有了“叔嫂传珍”

这道菜肴，又因其源自西湖之畔，所以又称为“西湖醋鱼”

。”

“一个成功的厨子，需要让吃你菜的人感受到，这道菜里蕴含的感情，才能成功。”

林鸳鸳收起了自己的思绪，将勾芡的汁浇在鱼的身上。

一道西湖醋鱼成了。

而小炸鱼更简单，现在的小鱼都是野生的。

味道一级棒。

做法也和炸鸡差不多，先腌制一下。

在炸之前裹上薄薄的一层面，这样可以锁住水分。

然后放入油锅炸成金黄色。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。