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第94章（第2页）

　　刚收获的还没晒干的小麦，却几乎都是瘪瘪的，活像营养不良似得，这都已经是在夏安然加大肥的情况下了。

　　这样的麦子，在现代恐怕只有做成衍生产品的份，在这里却已经能当做还不错的主粮来食用了。

　　不得不说，他还是有一些被打击到的。

　　但是还是有好消息的，有一些成皋人已经决定分出一小块地在今年冬天试试种小麦了，还有人同夏安然说好了到时候来换一些小麦种子，想他这种刚收货的小麦种子是生命力最强的时候，当种子再好不过了。

　　这一日，他的田地变得光秃秃的，晒谷场却黄灿灿一片。

　　等将小麦翻晒几遍过后，田地也已经休整好了，麦秆制成的火粪下田，又暴晒了几日，黄豆便下地了。

　　他这次将所有的田地都种了黄豆，除了庄子上的这几块土地，夏家在成皋还有别的田地，那些田地都租了出去，他已经和那儿的农人说好了今冬就都种植冬小麦，明年夏天则都种上黄豆。

　　酿酱油原本是他为了口腹之欲的决定，但是等和荀彧无意间说起后，却成为了一个必行之举。

　　因为曹军没钱了。

　　曹军如今的军费大头均为曹家兄弟所提供，小头则是有各县提供，或是“劫富济贫”

所得，他们现在是又缺钱又缺粮，虽然酱油的酿造周期很长，未来也不知道会怎么样，但是如果夏安然真的能酿出这种美味的料汁，就可以同他县做交易，换取银钱。

　　而同时，为了酿造酱油，就会增大对大豆的需求，为了种植大豆，又不能和种植粮食产生冲突，农人自然会选择使用冬麦和大豆轮作的方式，而放弃仅种植粟米的传统模式。

　　这种诱引民众改变的方式，远比强令来的更柔和，也更不容易被反弹。

　　前提是酱油能够酿造成功，所以在四月初的时候，夏安然便试着取了坛子酿造酱油。

　　酱油酿造需要浓盐水、大豆、小麦、麦麸。

他都有，只是大豆现在价格略贵，所以他也只是做了几小坛当做试验品而已——他不记得配比啊。

　　如果现代自酿酱油可以直接购买米曲霉菌直接投入，现在他却只能通过提高室温，试图自己培育出曲霉菌。

只要有一例成功，就可以引种。

　　感谢他曾经追过的一部日本综艺，让他知道怎么培育菌种，他一共做了十份底料，熬了三天三夜，仅有一份成功，这唯一成功的一份米曲霉被点种在更大一些的基底里面，等到培育出足够的数量后，他才开始处理大豆小麦，大豆泡发蒸熟，小麦麦麸都经过炒制，这是为了方便发酵，也为了清除原材料上的菌种。

　　米曲霉菌和原材料混合后被放在木版中，放在温室内发酵，为了避免失败，夏安然特地找了庞统来帮忙将过程记录下来，失败的成功的记录都能为后来的技术改进带来经验积累。

　　直到基料爬满菌丝，倒入盐水封坛后，三国（十四）　　但即便如此，曹营的士兵却是最规矩的。

　　袁绍的兵在扫荡民居的时候，曹军和孙坚的部署都在重填皇坟，之后，袁绍此时作为冀州的实际拥有人，看了看小伙伴的军粮，有些同情他，又想想自己的军粮还要带回去也有些麻烦……就送了他几担。

　　曹操表示非常感谢，并且表示，咳，车子能不能也一起送给操？　　“孟德何至于此……”

袁绍一脸的唏嘘，二人此时正同坐与袁绍帐中，饮着袁绍带来的茶水，曹操一块接一块得啃着酥饼，表情也有些感叹，就差没说一句操这是为了人民服务呀！

　　袁绍想了想，建议要不然曹操还是跟着他干？现在冀州正缺人，如果曹操来的话可以封他个太守当当，现在洛阳城已成废墟，曹操驻成皋也没有战略意义，对于这突如其来的邀请，曹操显然是有些猝不及防的，他思考了片刻，还是拒绝了。

　　理由也很简单，他刚在成皋买了地。

　　袁绍被这个理由给震惊到了，他一时都不知道该说些什么，只能拜拜手示意自己无言以对。

　　然后他就看着曹操端着酥饼一起走了。

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