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第86章（第1页）

那俩人欢呼一声，赶紧提着背篓上前抢摘，幸亏带了这人来，又能充当保镖，又能实实在在的帮到忙。

刘如霜提醒了一句：“拣那硬的摘，要削了皮才能晒，软的不好削。”

没有蒂的柿子容易腐烂，所以还要连带着梗蒂一块儿揪下来。

也不用换地方，这几棵树就让他们满载而归。

刘如霜兴高采烈，这次真够快的，还没到晌午，回去就可以开始晒制了，装满后，她身子一矮背起了背篓。

那两人却是磨磨蹭蹭，梁云山把弓和箭袋解了下来，挂到了陶成玉的身上，绳子也捆好了交给他，自己蹲下身子背起了堆的满满的背篓后，又上前接过了绳子。

陶成玉只背着弓和箭，轻巧地走在山路上。

呸！

虐狗呢，刘如霜突然觉得自己和阿黄才是一家的。

陶成玉看着她的白眼，笑道：“别不平衡了，要不我来帮你背一会儿？”

如霜把头扭回去，“才不用，这才多重一点，我又不是你个弱鸡，整天被……”

“哎哎哎！

你闭嘴，不准说话！”

陶成玉连忙打断了她，怕她又像上次一样口无遮拦。

“哼！

不说就不说，谁不知道呀。”

刘如霜紧跟着阿黄，走在了最前面。

“知道什么？”

梁云山好奇地问他道。

陶成玉头痛扶额，“知道你力气大，干活厉害，快走吧祖宗。”

今天摘得确实快，到家也不过晌午，陶成玉先把柿子倒进大木盆里，加入盐水泡上，盐水可以减少柿子的涩味，还能杀菌。

待二人简单地吃了午饭后，便开始削皮晒制。

把柿子在盐水里清洗一下，捞出来后用布巾擦干水分，果柄长的要拿剪刀剪一下，只留下蒂部，然后用小刀把柿子皮削掉，正面朝上放在竹筛子里晾晒。

竹筛子放满后，剩下的就系在细绳上挂起来晒，硬柿子果柄连接处很牢固，不会轻易脱落，打个活结把柄蒂套进去，再拉紧绳子。

削完皮后，筛子里和挂在细绳上的柿子拿到阳光下面暴晒，等到了傍晚时分，还要收到屋子里去，夜里外面有霜露。

如此晒了五六天后，再用手把柿子一个一个捏扁，这时，已有几分柿饼的模样了。

等再晒个七八天，就可以吃了，捏起软软糯糯的，掰开一个，果肉橙红又晶亮，咬一口，还有些沙沙的口感，像蜜糖一样甜。

如果想要外皮起白霜，就把柿饼再挪到阴凉处几天，等里面的糖分慢慢析出来，结成一层糖霜。

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