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第62章（第2页）

“是个会做菜的，整道菜没有加水，用酱油、黄酒做底汤，放了大酱和酱油，咸淡适中，是没放盐吗？”

郭厚春品着味问道。

祁九里点了点头，竖起大拇指，“不愧是蒋叔。”

等锅子里的食材“咕噜咕噜”

翻滚，逐渐散发出香浓的味道，颜成涛和郭厚春再次伸筷子夹老豆腐吃，汁满烫嘴，带着淡淡的辣味，刺激味觉，多吃几口，直冲脑门，爽。

没一会儿，一锅五花肉老豆腐下去了一半了。

颜成涛还想再夹，被郭厚春拦住了，“九里还跟我借了铁盘，颜掌柜还是等新的菜色吧。”

颜成涛闻言，恋恋不舍放下筷子，“小兄弟是叫九里是吧，只要之后的菜色还是如此让人惊艳，木炭肯定要，菜的方子价钱也好商量。”

祁九里有些不好意思，“小子就是取个巧，秋味食肆已经有蒋叔这般厉害的大厨，我这些菜色哪里好意思卖钱呢。”

“学无止境，今儿因为九里，我可是学到新东西了。”

蒋厚春笑着说道，“对了，之前听你说香料，不知是什么？”

“小子以前在一本医书里看到过的，有些药材是能当调料使用的，也叫香辛料，就好奇用来做菜试了试，没想到别有一番风味。”

祁九里回道，“不过今儿没有，先用这个酱料当蘸酱使用。”

蒋厚春有些期待，“九里，什么时候再来啊，我都有些等不及了。”

祁九里对蒋厚春越发敬重，这是位全心全意研制料理的厨师。

“如果跟颜掌柜定了木炭生意，明儿就来。”

祁九里看着颜成涛露齿笑。

“那快做菜吧。”

颜成涛笑眯着眼说道，心里暗忖，是个精明的小子。

用布巾把炉子上的小锅子拿掉，重新加了新木炭，放上铁盘，待铁盘烘干，祁九里放了切成半公分厚的五花肉，“嗞”

，祁九里一连放了十块，又在边上放上香菇、韭菜，借着烤出来的猪油，香菇、韭菜散发着油光。

祁九里拿着干净的筷子，时不时翻动食材，待猪肉烤的焦香里嫩就夹出来放到干净的盘子里，“颜掌柜、郭叔，蘸着酱吃。”

两人迫不及待地夹起猪肉往红汪汪的蘸酱里一蘸就送进了嘴里，喷香美味，颜成涛和蒋厚春还是第一次这样吃猪肉，又尝了香菇和韭菜，“好吃。”

“关键是在这酱料里头，我非常期待明日的香料。”

颜成涛笑呵呵道，“现在谈生意吧，这位大哥。”

第56章摊牌了

祁山在一旁一直是惊诧的，他真没想到祁九里想出来的菜色是这样新奇的吃法，颜成涛跟自己说话的时候，祁山都没反应过来。

“嘿，看来九里不止惊艳了我们，连你大伯也吓了一跳呢。”

颜成涛有些疑惑道。

“颜掌柜，九里这孩子是个踏实的，我这做大伯的只是有些感慨。”

祁山神情带上了怜惜，“如果这孩子爹娘还在，哪里需要她这般琢磨，安安心心就好了。”

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