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第101章（第2页）

想着想着，祁九里又打哈欠了，现在正是早饭的时间，秋味食肆作为大铺子，来吃早饭的人很少，所以早上她很闲，忙的是后厨干活的。

“九里啊，看得怎么样？”

颜成涛从二楼下来，看到新上任的账房学徒祁九里小兄弟坐在柜台后面的高脚凳上打着哈欠，双眼放空，面前是几本合上的账本。

“颜掌柜。”

祁九里见到颜成涛，从凳子上下来，恭敬问好，“哦，我都看完了。”

颜成涛一愣，他没想到得到的是这个答案，不敢置信的看着桌上的三本账本，“三本都看完了？”

“嗯。”

祁九里点了点头。

颜成涛惊诧过后是欢喜，“那有看出什么吗？或是有什么想问的？”

“之前每日卖出的菜的数量，跟一天的收入，总有些差异，我瞧着这账似乎都是后面重新做过的。”

祁九里低声说道。

颜成涛双眼一亮，看着祁九里的眼神满是欣赏，不愧是自己看中意的，本事了得，“难为你第一天就看出来了，好啊。”

祁九里不好意思笑了笑。

“以前生意稍微差些的时候，卖出什么菜，卖出几碗，基本都是有数的，可生意好的时候就容易记差了。”

颜成涛解释道，“然后账目就对不起来，不过差的也不多，就是要麻烦账房之后做做账，大多数时候都是小数目，不用搭理。”

“哦。”

祁九里应了声，然后把自己之前想的法子说了，“上菜的时候，小二哥们出大堂前放块木板也不是什么事，就是木箱子上除了字，最好带上图，也能解决不识字的困扰。”

“到时我每天统计一下数量，出错的总能少点，账目也能准确些。”

祁九里问道，“颜掌柜觉得这个法子可不可行？”

颜成涛是震惊的，因为这个法子一听就很好，可之前却没人能想出来，他也是只关注如何把账目重新做好，“九里，你这法子很好，我们现在就去定做木牌和木箱吧，这样明天就能派上用处了。”

祁九里没想到颜成涛是这样心动就行动的人，不过看得出来他是真的为铺子做打算。

颜成涛跟贵子打了声招呼，就带着祁九里去镇上做木工活计的铺子。

一路上颜成涛给祁九里说了不少，例如：“食肆里账房基本就是统计做账，一般收钱贵子也都会，伙计把人领到柜台，贵子给计算银钱，不过大数目的是算不了的，这些就要靠你了。”

“每桌的饭菜都是怎么记住的？”

祁九里好奇问道，她没看到有专门给每桌记录饭菜的菜单或纸条。

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