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第23章（第2页）

我说：配上去不舒服，就没有意义。

我妈说：没有意义，我们就不配。

我说：对，没有意义的，何必要配。

我妈说：我们放弃吧，还是研究土菜吧，茄子洋芋辣椒，芹菜白菜蒜苗。

我说：那就放弃吧，不配。

我妈说：跟人似的，强扭的瓜不甜。

第7章白露&iddot;秋分（3）

我说：妈您说我呢这是。

我妈说：儿子妈不是说你，说你就不是强扭的瓜了，是变味的瓜。

我说：妈这话怎么讲？

我妈说：你们不是强扭的瓜，你们是像黄瓜放在厨房里时间长了，味道变了，虽然还是瓜，但不能搅和在一起拌凉菜了。

我说：妈您真伟大。

我妈说：儿子你能看出门道和火候，你也算伟大。

我和我妈有一打无一着地说些话，有时候就能碰到神经。

我的神经特别敏感，尤其是这段时间我整天想的就是沈玉和我的关系，便什么事情什么话都往这方面想。

我妈说，谁年轻的时候都这样，没什么稀奇的，在同龄人当中，我算是最有自知之明的了。

我的自知之明从哪里来的，我自己说不好。

但我很放不下沈玉，这是我知道的，这也许也算自知之明吧。

我妈说，儿子，恋爱是这样，一次顶替一次，在下次没来之前，上一次不好淡化，不容易忘记，就算嘴里说过一百次拉倒了拉倒了，心还是连着一根线，没那么容易就拉倒了。

我说，妈，打个比方说，您和我爸就是吧，在我爸之后您没有过顶替的恋爱出现啊，您就是忘不了我爸，是不是？

我妈说，那个死鬼是哪辈子的事情了，忘了忘了，时间是医治创伤最好的医生嘛，这句名言是谁说的来着？

我继续继承和发展着郭家的&ldo;手抓菜&rdo;，我把一年四季不同时节的蔬菜、野菜列成清单，在纸上用铅笔相连接，找出它们之间味道的相生相克和相辅相成。

我用大蒜代替那些合成的香料香精，还原蔬菜的本味，渐渐，我做的菜里面没有了麻油鸡精，没有了酱油米醋，往往是一盘红绿相间美观大方的凉菜，却入口就是本味，咀嚼就是原始。

我妈说，儿子，你已经到了一种境界，这境界对你自己可以，但对顾客，就不公平，人们还需要油盐酱醋。

我说，妈，人们真俗。

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