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第35章 舌尖盛唐味天子厨艺奇

在大唐那波澜壮阔的历史长河之中,那是一个风起云涌的时代,也是一个文化与美食创新璀璨的时代。

前六位皇帝宛如星辰,各自闪耀着独特的光芒。

然而,唐玄宗李隆基恰似那最为璀璨的一颗,在诸多方面独领风骚。

他宛如一位全能的艺术大师,于诗词歌赋、书法绘画、编排曲谱的领域中天赋异禀;又似一位豪情满怀的酒中豪杰,饮酒之能除了安禄山,无人可与之并肩,执天下饮酒之牛耳;更是一位超级大吃货,在吃的领域里开辟出一片令人惊叹的天地。

他不被尚食局御厨们的手艺所束缚,而是凭借着自己对美食的独特感悟,在厨艺烹饪的舞台上展现出得天独厚的天分。

他就像一位神奇的魔法师,能变着新花样发明出一些前所未有的新鲜菜谱。

当他高兴之时,更是会亲自下厨,在那烟火缭绕之中,奏响锅碗瓢盆的交响曲。

经他之手发明的肉食类菜肴,仿佛是一场肉食的狂欢。

那“阔尾羊窟利”

像是温顺的绵羊在舌尖上跳跃;“臂臑”

仿佛是一块精美的艺术品,散发着诱人的香气;“爆炒小野鸡”

如同灵动的小精灵在味蕾上起舞;“红烧野猪鲜”

恰似一头威风凛凛的野猪在口腔中奔腾;“热洛河(血煎鹿肠)”

则像是一条炽热的河流,流淌着浓郁的鹿血之香;“生鲫鱼片”

宛如一片片晶莹剔透的雪花,飘落于舌尖之上;“酪和蒸梨”

恰似一对甜蜜的恋人,相互交融,甜蜜四溢。

点心类更是丰富多彩,“胡饼”

像是一轮金黄的圆月,散发着麦香;“毕罗”

如同一个精致的包裹,装满了惊喜;“粉团”

恰似一团柔软的云朵,入口即化;“角黍”

像是一只只可爱的小粽子,散发着粽叶的清香;“麪蠒”

和“馄饨”

则像是一对孪生兄弟,各具特色。

在他过生日时,那一碗生日汤饼更是蕴含着无尽的祝福。

汤类之中,如果将他爱吃的这些零散食谱整合在一起,那餐桌上一定会有汤汁如诗如画。

“甘露羹”

宛如天赐的琼浆玉液;“五术汤”

恰似蕴含着五种神奇法术的圣水;“金石凌汤”

则像是由金石炼制而成的神奇汤剂。

果盘类中,如果杨贵妃陪吃,那当然少不了一大盘如红宝石般味道鲜美的荔枝,它们仿佛是一颗颗甜蜜的爱情结晶。

从这些美食之中,我们可窥唐玄宗李隆基那丰富多彩的饮食爱好。

特别是他的经典之作——冠名盛唐的“胡汉全席宴”

,定会如一场绚丽的烟花秀,惊艳群臣。

那生鲫鱼片的背后,藏着一段独特的故事。

古时称切生鱼片为“斫脍”

,最早的斫脍佳料是鲤鱼。

然而,唐玄宗李隆基虽对这道菜喜爱有加,但他却因姓李,“鲤”

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