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第49章（第2页）

果子做好后，都按一斤的重量包成一包包的，客人来买直接拿。

第二天宋雪川早早的就开门迎业，夏奶奶和宋春雨也都来了百味斋帮忙，宋春雨书院放假，得过了正月十五才开学。

果然初二上午客人非常多，刚开门就有客人。

&ldo;老板，帮我包二斤果子。

&rdo;

&ldo;好的，一共二十文。

&rdo;宋雪川把果子递给客人，接过钱放到抽屉里。

后面客人更是络绎不绝，只用一个上午就把宋雪川昨天准备的糕点、果品卖光了，不过好在下午客人少多了，要不然宋雪川现做现卖根本来不及。

这几天糕点卖的好，宋雪川晚上算账乐的嘴都咧到耳朵跟了，每天差不多都有三两银子的进账呢，宋雪川希望趁着年后这几天能把盖房子的钱挣上来。

可惜时间很快就到了元宵节，元宵节过完，年也就算过去了。

元宵节在古代被称为上元节，&ldo;一年明月打头圆&rdo;，正月十五是新的一年中第一个月圆之夜，所以古人非常重视，这一天不仅要吃元宵，晚上还有灯会，全家老少都要出去走路，古人认为在元宵节这天出门行走能祛除百病。

宋雪川从百味斋回来就开始做元宵，他小时候过元宵节最大的乐趣，便是吃软软甜甜的元宵。

所以对元宵很有研究。

而且元宵的做法跟其他糕点比起来也简单许多。

做元宵主要分三步，第一步就是做馅儿，主要有黑芝麻馅儿的，花生馅儿的，豆沙馅儿的，想吃什么口味自己做。

第二步就是和糯米面。

把开水倒入糯米粉内，用筷子拌匀看不见生面。

然后等不烫的时候，用手揉成面团。

第三步就是包元宵。

把面团揪成大小相等地剂子，把馅儿放进去，轻轻捏剂子，把口封住，揉成圆圆的元宵。

宋雪川晚上做了黑芝麻馅儿的元宵，他特别喜欢吃这个口味，又香又糯，一口下去，口齿留香。

&ldo;雪川，你做的元宵真好吃。

&rdo;

宋雪川做的元宵非常受欢迎，夏远风连吃了两碗，把宋雪川看的都瘆的慌，元宵再好吃，吃多了也会腻啊。

&ldo;你现在什么感觉？&rdo;宋雪川担心的问。

&ldo;太撑了，要不然我还要再吃一碗。

&rdo;夏远风捂着肚子一脸满足的说。

得，白担心了，这家伙长了个铁胃，真是佩服。

宋春雨吃完元宵就对宋雪川说道：&ldo;哥，听说今天晚上有灯会，咱们去看看吧。

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