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不需要剥壳,满到在碗上堆了个小山丘的蟹黄只需要源源不断地放进嘴巴里,腮帮子被大块的蟹黄塞得满满的,干香的滋味极大地满足了牙齿和舌头的味蕾,俞悦桐眯着眼睛,吃得满脸幸福。
蟹黄美味,但对于五岁的小俞悦桐来说,一大碗的蟹黄有些过多了,糯米饭的作用是用来解腻的,少加盐的炒糯米饭混合着香菇胡萝卜的清香,本应该是极佳的解腻主食,但因为蟹黄太多,俞悦桐根本翻不到下面。
“妈妈,我吃不下了。”
俞悦桐这样说着,眼睛却怎么也舍不得从满满一碗的蟹黄中移开。
俞悦桐人小肚子也小,虽然她已经很努力地在吃了,但也只是吃掉了碗山的一个小尖尖。
这个大青蟹本就是为了俞悦桐买的,俞爸爸和俞妈妈虽然也爱吃,但蟹壳里的蟹黄是要全部留给俞悦桐的,所以这碗没吃完的蟹黄就被收起来了。
下顿饭的时候放到锅里热一下,就是能让俞悦桐幸福感爆棚的一顿饭。
——但再好吃的蟹黄,连续吃了四顿,俞悦桐也要吃吐了。
尤其是蟹黄这种高胆固醇的食物,美味归美味,可腻得她嗓子眼都痒了。
终于吃掉那碗蟹黄的时候,俞悦桐甚至产生了一种解脱的轻松。
但因为青蟹昂贵,有黄的季节又只有那么一段时间,所以每一次吃青蟹,俞悦桐都很开心!
尤其她长大了后,肚子变大了,胃口变大了,青蟹的价格越来越高,她再也没有体会过那种吃青蟹黄吃到嗓子眼都痒的幸福滋味了。
等到渔场主将八千吨的梭子蟹和三千吨的青蟹全部捕捞上来,俞悦桐干的第一件事就是蒸两个满蟹黄的青蟹,倒上一碗加了姜丝蒜末的酱油醋,盛了满满的一碗米饭再盖上比米饭还要多的蟹黄。
“好好吃呜呜呜……”
俞悦桐差点被蟹黄的鲜甜香醇吃得幸福到哭出来。
褐色的料汁浇到蟹黄山尖尖,黄澄澄的蟹黄染上了一丝别样的颜色,只有一点回味甘甜的大米饭裹上一大口蟹黄,啊呜一口连米饭带蟹黄一起咬下,软糯香甜的米饭配上干香的蟹黄,香甜和解腻的醋酸在唇齿间交织出极致简单又极致美味的滋味。
没有任何的技术含量,但因为是从海里刚捕捞上来的鲜活大青蟹,所以鲜美的味道像是活过来在舌头上跳舞一样!
作者有话说:
第13章
唯一美中不足的是,a国的大米不好吃,远没有国内的东北大米好吃。
在俞悦桐心中,排第一位的是东北的大米,其次才是t国营销上天的香米之类的。
a国的大米,口感真的不能说好吃,俞悦桐原本也是想买一些大米的,但吃了一次就只浅浅地买了一千吨。
不是别的,单纯只是太难吃了。
虽然便宜,虽然在末世的衬托下它很美味,但如果有选择,俞悦桐还是喜欢国内的大米!
“威廉先生,你们渔场今年能扩大养殖规模吗?我想要预定一批明年的蟹!”
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