他院子里现在还晒着不少药草，明天去了县城，恐怕又能卖出不少价钱。

确实是比给白术做饭要划算多了。

许多人看白术这样挑人，都不很能理解。

更有那些落选的人，在一旁酸唧唧的插嘴道：“白小哥儿，你选来选去，选出一帮老弱病残，这鱼塘要挖到猴年马月啊？”

白术并不理他们，只是笑笑。

挖鱼塘，他是没空亲自监督的，选出这些人来，就是冲着他们讲信誉，人踏实。

在他眼里，力气小点没事，干活慢点也没事，只要好好用心，不投机取巧就行，不过是三亩田而已，也用不了什么功夫。

如果这些人表现的好，他也有意好好培养一番。

毕竟他之后的生意要铺开，还需要更多人手。

他一个人做不完所有的事，只有培养出值得信赖的人，才能把买卖做大。

待干活的人选好后，白术就把他们带到了自己的田边。

白术的鱼塘，就挖在河边的那三亩下田里。

此时经过了春季的涨水期，那三亩下田被水泡了一季，泥土都已经松软了，一脚下去，泥就没到了小腿肚子。

白术仔细观察了一下这块下田，这里因为每年都有淤肥，土地还是挺肥沃的。

只是因为白塘村地处南方，每年可以种两季稻子，但这里每年淹水，就只能种一季稻子。

一年下来收益减少了一半，所以才会被归为下田。

这样的一块土地，其实是很适合养稻田鱼的。

种一季稻子养两季鱼，鱼和稻子互相依存，都能长得更好，也能解决来福楼想要大鱼的需求。

其实白术不仅看上了这块地，连同它旁边的一片约几十亩地都想拿下来。

可他现在经费有限，且这些村民也不愿意把地卖给他，但他可以想想办法，买下其他的土地，和他们交换。

用同等面积的中田和上田来交换下田，想必不会有人不答应的。

那四个工人，都是自带了工具来的。

白术拿起一根树枝，在地上给他们画下自己需要挖的路线。

白术并不需要把整块地全部挖成深坑。

只需要把每亩地均匀分成九块，在中间挖好半米宽的沟。

沟挖好了之后，还要在底部垫上一层碎石，