“不用管他们了，他们肯定会量力而行的。”

段秋生说着便动起了筷子，自己下了几块鱼片。

鱼片切得薄薄的，晶莹剔透，泛着水光。

下了锅，滚两下，眨眼间便熟透了，颜色变成乳白色，边缘微微卷曲，挂着红油煞是好看。

再蘸上调好的汁水，鲜美异常。

段秋生迫不及待地塞进自己嘴里，却差点没被烫死。

呲牙咧嘴了一会儿，才品出来味。

又辣又香又鲜，强烈地刺激着味蕾，这比之前的拨霞供可要好吃多了。

沈苍雪高深莫测地道:“这下您总该相信了吧？”

段秋生又烫了些羊肉，一脸赞许:“还是你看得准。”

“那开铺子的事儿？”

段秋生想到了这些天在聚鲜阁的经历。

虽然闹腾了一些，但却不叫人讨厌。

这里头坏心眼的人一个都没有，杜喜更是对他百依百顺，即便杜喜也有所求，但人家只是为了提升自己的厨艺罢了，也不过是个钻研厨艺的痴人，同他没有什么两样。

他在宫里这么多年，抵不上在聚鲜阁这一个多月来的日子过得舒坦快活。

若是往后都能如此，他留在临安城为不是不可以。

反正他都这把年纪了，在哪儿过日子不是过日子？

段秋生是个爽朗之人，想到了，便立马应下来:“倒是未尝不可。”

沈苍雪倏尔一笑，卸下心防:“我以茶代酒，敬您一杯。”

“以茶代酒？这庄子上又不是没有酒。”

杜喜目光从锅里挪开，警惕道:“大夫说了，您身子骨不大好不能喝酒。”

“少喝点有什么要紧的，我当年在宫里可是千杯不倒。”

杜喜头都大了，他也知道是当年啊，这都多大年纪了，自己心里没数吗？好歹是自己的师傅，总不能放着不管吧，杜喜硬着头皮开始好言劝说:“您就别折腾了，回头把自己折腾进医馆可别后悔！

上回就这样，还以为自己身体有多好是不是？”

段秋生嘴上说“就你话多”

，但心里还是挺受用的。

他无儿无女，连老伴也没了，在这世上也没有什么亲人，难得还遇上对他关心备至的徒弟，如今更有辣椒这样的好物，段秋生怎么舍得走呢？

美美地吃着锅子，即便陪着没什么滋味儿的茶水，段秋生也怡然自得。

后头的几日，段秋生一直在跟沈苍雪研制辣椒如何入菜。

在这上面，段秋生简直无师自通，且他是宫廷御厨，本身便见多识广，最知道那些贵人富人们喜欢那一口了。

他给沈苍雪指点一通后，菜还是那个菜，锅子还是那个锅子，但是似乎又全然不同的，名字雅致了，摆盘精致了，就连里面的用料都稍有改进。