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随着时间的推移,鱼在风中慢慢风干,腊香逐渐弥漫开来。
待后院的腊鱼工作暂告一段落,小雨带着鱼鱼前往西街的集市。
集市上人头攒动,热闹非凡,各种叫卖声此起彼伏。
小雨和鱼鱼穿梭在摊位之间,仔细挑选着新鲜的鸡和鸭。
鱼鱼像只欢快的小鹿,在前面蹦蹦跳跳地带路,眼睛不停地在各个摊位上搜寻着。
突然,她加快脚步,一边跑一边喊:“娘,这边这边这边!”
小雨赶紧跟了上去。
可等她们到了鱼鱼指的地方,却只看到了卖蔬菜水果的摊位,根本不见鸡鸭的踪影。
鱼鱼的笑容一下子僵住了,脸上满是疑惑和失落,嘴里嘟囔着:“怎么,没看到鸡鸭,难道冬天没得卖?”
她的眼睛里闪烁着不解的光芒,着急地四处张望,仿佛那些鸡鸭就藏在某个角落里。
小雨轻轻拍了拍鱼鱼的肩膀,安慰道:“别急,乖女儿,咱们再去别的地方找找。
这集市这么大,说不定在别的摊位呢。”
说着,便拉着鱼鱼继续往前走。
她们沿着集市的街道走了好一段路,问了好几个摊主,可得到的回答都是摇头。
鱼鱼的心情越来越低落,脚步也变得沉重起来。
就在她快要失望透顶的时候,鱼鱼突然听到了一阵“咯咯”
“嘎嘎”
的叫声。
“娘,你听!”
鱼鱼兴奋地拉着小雨的手,顺着声音的方向跑去。
在集市的一个角落里,有一个人正守着几个竹蔑,里面装着不少活蹦乱跳的鸡和鸭。
鱼鱼的眼睛一下子亮了起来,跑到竹笼前,仔细地打量着这些鸡鸭。
“您这鸡和鸭可真精神!”
鱼鱼笑着说道。
大叔笑着回应:“小姑娘眼光真好,我这的鸡鸭可都是自家养的,绝对新鲜。”
小雨也走上前,询问起价格,又仔细查看了鸡鸭的状况。
经过一番挑选,她们买了一些鸡和鸭。
鱼鱼开心地抱着一只鸭,脸上洋溢着满足的笑容。
在回家的路上,鱼鱼兴奋地说着:“娘,咱们回去就能做腊鸡腊鸭啦,做好了我要给程大哥、秦大哥还有阿福、阿财都尝尝!”
小雨看着女儿开心的模样,也跟着笑了起来:“好,等做好了,咱们一起分享。”
夕阳的余晖洒在她们身上,映照着一大一小两个身影,带着满满的收获和喜悦,朝着醉仙楼的方向走去。
自从小雨和鱼鱼从集市满载而归后,醉仙楼的后院便又热闹了起来。
鸡和鸭被精心处理干净,阿福烧了一大锅热水,将葱姜蒜、花椒、八角等香料一股脑儿放进去,再撒上大把的盐巴,小火慢熬,直至香料的味道完全融入水中,一锅香喷喷的腌料便大功告成。
鱼鱼在一旁目不转睛地看着,眼中满是好奇与期待:“阿福叔,这腌料闻起来好香啊,等会儿腌了鸡和鸭,是不是会更香?”
阿福笑着点点头:“那是肯定的,小姑娘,这腌料可是腊味好吃的秘诀之一。”
随后,阿福和黎豪小心翼翼地将洗净的鸡和鸭放入腌料中,确保每一只都被腌料完全浸没。
小雨在一旁叮嘱道:“一定要腌透,时间可得把握好。”
阿福应声道:“老板娘放心,我有数。”
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