果然是资深吃货，一下就说出了这道菜的精髓，郑远钧冲她外公竖了下拇指。

正好又一道菜上来了，她连忙介绍道：“白豆腐凉拌松花蛋，外公你应该喜欢吃。”

鲁老爷果然喜欢吃，吃得头都抬不起来，连吃了七八口才抽空对郑远钧道：“松花蛋这样吃滋味更好。”

“白豆腐还可以下在鲜汤里，外公你以后可以试一下，今天下在汤里的是千张豆皮。”

鱼汤端上来了，香味扑鼻。

鱼先用豆油煎了，加水大火炖开，再小火熬煮，鱼汤已经熬成了奶白色，郑远钧把准备好的千张下在了里面。

长长的千张用筷子挑起来，送入口中，嚼起来鲜香之中又带有一种韧劲。

鲁泽对这道菜，郑远钧看见他连挑了两碗千张吃了。

接下来一碗接一碗的菜端了上来，荠菜炒黄香干、煎油豆腐、肉末炒黄豆、茭白炒卤香干、香菜拌酱香干豆腐、牛肉炒腐竹。

还有一盘郑远钧最喜欢的卤腐竹，上辈子她是把卤腐竹当零食吃的，每隔个天就要买一次解解馋。

腐竹还有一样好处，晒干的腐竹可以存放很久，想吃的时候拿水泡开，然后或煮或炖都行。

她上辈子家中就常备腐竹，哪天菜少了随时都可以加一个菜，很是方便。

最后一人一碗豆花，咸的甜的自己选，可惜现在没有白糖，放的是黑糖，郑远钧看了一眼就毫不犹豫地选了咸的。

吃饱喝足，鲁汀摊在椅子上摸肚子，一边摸着一边嚷：“啊！

我要当大地主，我要种一百亩黄豆，榨一百斤豆油，餐餐都用豆油炒菜吃，天天喝豆浆、喝豆花，天天吃白豆腐、吃腐竹、吃……”

鲁老爷脱下一只鞋，猛地甩过去，砸在了他的身上，骂道：“你不念书了？还当大地主，逃了一个多月学，还不滚回书院，你老子拿棍棒都请不去，要等你老子下次拿刀来请吗？”

郑远钧忍不住笑出了声。

鲁汀跳起来，幽怨地看了她一眼，一脸倔强地对鲁老爷道：“我一看书就头疼，我再不去书院了，以后就在庄子里干活。”

鲁老爷低头脱另一只鞋。

鲁汀见势不妙，赶紧跑了。

“小兔崽子，你站住！”

在鲁老爷中气十足的咆哮声中，他一溜烟跑没了影。

第三十一章

休息了一晚，第二天清早郑远钧起来，先在二号庄子里转了一圈。

……嗯，章庄头是个能干的人，各种事务都安排得很好，不用她多操心。

章庄头跟在她身后，偷看她的神?色。

二公子是个直率的人，什么心思都可以从他的脸上看出?来。

章庄头瞄了几眼，确定二公子对他的工作是十分满意的，于是放心了。

以前做这个庄头，他是做得愁眉苦脸，不是这家来找他哭诉家里没粮了，就是那家老人孩子要饿死了，逼得他在梦中都不得安宁。