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第91章（第3页）

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姬载夹了一箸韭菜鸡蛋送入口中，果然没有煎菜的焦香味，但是又不想炖和煮那样将口感都绵软化了，韭菜在嘴里仿佛还保留着刚采摘下来的新鲜味道，与鸡蛋一起搭配，确实恰到好处。

两种寻常的食材搭配到一起，反倒出奇的和谐。

再看另外一道菜，却是姬载在宫中吃过的，据说是里脊肉裹了面粉先炸熟，再淋上饴糖与醋制成的酱汁，现在姬载知道了，在里脊与酱汁融合的过程中，还需要用炒锅进行翻炒的，否则做不出这种味道。

姬府里做的自然不如宫中好吃，可冲着这种新奇的做法，姬载也多用了一些饭。

托了祖父的福，几个小辈同样口福不浅。

姬载叹道：&ldo;天子之都，果然不同，连一道菜肴也能琢磨出这许多花样来！

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姬平就笑道：&ldo;这可不是那些工匠的功劳，据说这炒锅乃是当今的长公主命人所制，自那日筵席之后，如今已经风靡整座咸阳城了，这炒锅倒是不难做，只是要的人太多，工匠们才要日夜赶工，连民间也多有人仿制呢！

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姬载刚到咸阳，许多人事都不了解，单是这朝廷百官，那一日下来也就记住丞相宋谐和几位九卿，听到长公主的名头，就道：&ldo;以长为尊号倒是少见。

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姬平道：&ldo;阿父有所不知，这长字是额外加的封号，说是公主于国有功，以示尊荣，她的封号全称是长安长公主。

陛下为了这位公主，甚至将咸阳附近的长安改乡为县，作为封地赐予她呢。

说起这位公主，阿父和阿辞你们想必也是熟悉的，阿辞从前不还与她玩得很好吗？&rdo;

一直低着头没说话的姬辞手一抖，差点拿不稳手上的竹箸。

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作者有话要说：总算把喜闻乐见的炒菜给蝴蝶出来了。

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西汉的盐铁论里就有韭菜鸡蛋这个菜，里面说的是&ldo;炀韭卵&rdo;，炀是用火烧或烤的意思，鸡蛋就是鸡卵，可以想象当时就已经有类似炒的做法了，刘桢让人做出炒锅，把炒菜的系统化提前鸟。

☆、第71章

姬家老二和老三早早便从姬家分出去了，是以姬平也不大清楚内情，后来虽然造化弄人，此事因故作罢，姬辞也不愿拿出来到处说，免得有心人利用来败坏刘桢的名誉。

于氏先前之所以知道这件事，还是因为大家同来咸阳时，路上闲聊，听姬家的婢女不小心说出口的。

姬载上了年纪，越发善感起来，听到姬平这样问，忍不住就叹息：&ldo;此事还该怨我！

若不是我从中拦阻的缘故，阿辞现在早该娶了公主了！

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众人大吃一惊，自然要追问，姬载便将前因后果说了一遍，完了又连连自怨：&ldo;先是阿辞与公主两情相悦，我生怕刘……生怕当今大业不利，届时要连累了姬家，便与他阿父一道不肯许下这桩婚事，如今想来，此事皆是因我而起，悔之莫及啊！

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