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夏楚楚站在她那家位于云南的小饭店门口,望着街上来来往往的人群,心中不禁涌起一股自豪感。
她的五彩手抓饭在这片土地上掀起了一阵风潮,顾客络绎不绝,口碑相传,仿佛一夜之间,她的名字就和这道菜紧紧地绑在了一起。
可是,夏楚楚并不满足于此,她知道,要想让自己的饭店在竞争激烈的餐饮市场中站稳脚跟,就必须不断创新,推出新的招牌菜。
于是,她开始琢磨起云南的另一道传统美食过桥米线。
就在夏楚楚苦思冥想之际,李大厨走了进来。
李大厨是夏楚楚的老朋友,也是她的良师益友,他的厨艺在云南可谓是无人能出其右。
看到夏楚楚眉头紧锁的样子,李大厨笑着说:“楚楚,又在想什么新花样呢?”
夏楚楚抬起头,眼中闪过一丝坚定:“李大厨,我想做一道正宗的云南过桥米线,但我需要你的帮助。”
李大厨点了点头,他的眼中流露出对夏楚楚的信任:“楚楚,你是个有想法的人,我相信你能做得很好。
不过,过桥米线不仅仅是一道菜,它背后还有一个美丽的故事。”
夏楚楚好奇地问:“哦?那是什么故事?”
李大厨缓缓道来:“相传很久以前,云南有一位书生,为了专心读书,他每天都要过一座桥去对岸的寺庙里学习。
他的妻子为了让丈夫吃上热腾腾的饭菜,就想出了一个办法。
她将米线、肉片、蔬菜等食材分开装好,用滚烫的鸡汤保温,等书生过桥后,再将这些食材一一放入汤中烫熟。
这样,书生就能吃到既新鲜又热乎的米线了。”
夏楚楚听得入神,她仿佛看到了那位贤惠的妻子在桥头等待的身影,感受到了那份深深的爱意。
她决定,要将这个故事融入到自己的过桥米线中,让每一位顾客都能感受到这份温情……
夏楚楚站在厨房里,手中拿着一本关于过桥米线的食谱,她的眼神中充满了决心。
李大厨站在她身边,指导着她如何准备这道传统美食的每一个细节。
“楚楚,过桥米线的关键在于汤底,必须用上等的鸡汤熬制,才能保证汤的鲜美。”
李大厨认真地说。
夏楚楚点了点头,开始按照李大厨的指导,一步步熬制鸡汤。
她小心翼翼地控制火候,不让汤底有丝毫的焦糊。
就在这时,饭店的门被推开了,一个穿着考究的中年男子走了进来。
他的目光在饭店内扫视了一圈,最后落在了夏楚楚和李大厨身上。
“请问,这里是不是有卖过桥米线的?”
男子问道。
夏楚楚放下手中的勺子,微笑着回答:“是的,先生。
我们正在准备,您稍等片刻。”
男子点了点头,找了个位置坐下。
夏楚楚和李大厨加快了手上的动作,他们知道,这可能是他们新推出的过桥米线的第一位顾客。
不久,一碗热腾腾的过桥米线端到了男子的面前。
男子先是闻了闻,然后尝了一口汤,脸上露出了满意的表情。
“这汤底真是鲜美,米线也煮得恰到好处。”
男子赞叹道。
夏楚楚和李大厨相视一笑,心中暗自庆幸。
然而,就在这时,饭店的门再次被推开,一群人走了进来,他们的脸上带着不悦的表情。
“听说你们这里新推出了过桥米线,我们特意来尝尝,看看是不是真的那么好吃。”
领头的人说道。
夏楚楚心中一紧,她知道,这群人可能是竞争对手派来的。