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萧煜之仔细看了一下,发现古师傅的厨艺果然不是盖的,小碗里看到的牛肉条基本都跟书里写的差不多,每条牛肉都是由四条小肉条拼成,只是不知道味道怎么样了。
沈逸雪以及沈安康都在观察着眼前的炙牛肉条,当初听到萧煜之讲述《射雕英雄传》介绍这道菜的时候,两人便对这菜垂涎不已了。
此时看到菜摆到自己面前,香味浓郁,自然是食指大动。
四人中也就冰兰表现得最为淡定,她对于食欲的追求很平淡,只是今天答应萧煜之等人一起品尝这道菜,她自然也观察了几眼,然后拿筷子夹起一条牛肉条送入口中……
同时,萧煜之等人也各自夹着牛肉条,送入口中咀嚼。
小翠在一旁看得暗暗吞口水,而古师傅则是一脸紧张,尽管他已经准备了好几天,同时也偷偷练习的做了好几次,但还是没有把握住这道菜的精髓部份。
此时只是希望萧姑爷他们能够点出其中的不足之处,那他下次掌勺时便能够注意到那方面的问题。
四人依次品尝着碗中的牛肉条,沈安康这小家伙自然不懂得怎么点评,只是一个劲的喊道:&ldo;好吃,好吃,真的很好吃。
&rdo;
古师傅听到沈安康的话心神稍松,但这个小少爷还只是个孩子,本来也不期望他能点评出菜中的不足之处。
是以,古师傅的目光只是停留在一个人身上,这个人自然就是创出这道菜做法的萧煜之了,在古师傅心里,萧姑爷才是最有资格评论这道菜好坏的。
萧煜之慢慢回味着刚才的味道,然后看向沈逸雪说道:&ldo;逸雪,说说你的看法。
&rdo;
沈逸雪思忖了片刻,然后眉头微蹙的说道:&ldo;其它的地方我挑不出什么毛病,只是觉得那条小猪耳朵不够爽口,还有那条獐腿肉和兔肉揉合得不够好,具体怎么不好我却说不出来,只是感觉到有些不对劲。
&rdo;
萧煜之听得点了点头,然后看向冰兰说道:&ldo;冰姑娘,也说说你对这道菜的看法吧!
&rdo;
冰兰似乎早有了看法,听到萧煜之询问,当即便说道:&ldo;那条羊羔坐臀不够嫩滑,那条小牛腰子不够鲜美,那条小猪耳朵跟沈姐姐说得差不多,不够甘脆爽口。
至于獐腿肉与兔内揉合的那条,我也说不出所以然来,就像沈姐姐说的,只觉得有些不对劲,却说不来是哪里不对。
&rdo;
这话一说完,别说是古师傅了,就是萧煜之也听得目瞪口呆,丫的,这小妞看她对吃的也不怎么热衷,没想到味觉却是堪比洪七公级的人物,实在是有些难以置信。
&ldo;冰妹妹你真是太厉害了,居然能从中尝出这么多问题来。
&rdo;沈逸雪一脸佩服的说道。
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