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没有过夏的腊肉表面连一点霉菌都没有,直接清洗干净炒菜即可。
经过了这么长时间的腌制,盐分早已渗入到腊肉中的每一个部位,切开之后就是红白相间的颜色。
腊肉放锅里一炒,浓郁的香味立马就出来了,肥肉变成了半透明的色泽,瘦肉则是越发的红亮。
今天的主厨是大嫂,稍微煎一下,下入切段的小蒜翻炒两下就可以出锅了。
为了搭配腊肉,林月娥还专门做了一大锅的米饭。
小蒜的香味特殊,和腊肉的香味结合在一起,简直不要太下饭了。
“咿呀咿呀。”
二哥的儿子似乎也被腊肉的香味吸引,在一旁咿呀的叫喊着。
“弟弟,给你吃肉。”
豆豆心疼自己的弟弟,把自己碗里的肉就要放到弟弟的嘴中,这可把一家人都给逗乐了。
“豆豆,弟弟还小,不能吃肉,等大了一些,才可以吃,到时候你还带着弟弟玩呢。”
林月娥教导着自己的大儿子。
“嗯嗯,豆豆明白了,等弟弟长大了,我带弟弟玩。”
豆豆用力的点点头,又稀罕的看了自己堂弟一眼。
吃完饭,一家人继续围坐在炕上,打开了电视机。
过了半小时,王凯觉得电视机放的电视剧有些无聊,就起身准备去养猪场看看。
”
老三,你去哪儿?”
王大山也觉得没趣,他只想看打仗的电视剧,看到自己小儿子起身,他问道。
“我去养猪场看看,爹,你跟我一块去吗?顺便看看种子。”
“行,我跟你一块去。”
“正好,我也跟你们一起回。”
王强也说道。
随后,三人就往养猪场赶了过去。
到了养猪场,王凯将他买的水稻,玉米和黄豆种子拿了出来给王大山看看。
在安城,王凯买了两包的水稻种子,玉米和黄豆种子则是买了三包,家里的这点地完全是够用的。
“爹,你看这种子上面还写亩产一千斤到一千两百斤。”
王凯指着包装袋解释给王大山听。
“这些人又吹牛的吧,哪有能达到亩产这么多的。”