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第4章 侯爷被试探（第3页）

沈晏不过是不想麻烦，至于这点子雨，还淋不病他。

穿着镇北侯的衣裳，肩膀处稍微有些宽大，不过等到侯府的下人将烘好的衣裳送还回来时，他便重新换了回来。

熏过的衣裳带了厚重的松木味，是镇北侯常用的熏香。

镇北侯府的前院到处都是这种味道，他有些闻不惯。

他自己的衣裳上除了皂角残留的草木味，再无其他杂味。

等到雨停了，下人也送来了午膳。

今日阴雨，故镇北侯这儿午间吃的是锅子。

时下锅子有个极文雅的名字，叫做“拨霞供”

，锅中只涮一种肉，便是兔肉，因肉片在汤锅中中反复拨动，色泽宛如云霞，故得此名。

并有诗云：“浪涌晴江雪，风翻照晚霞。”

食拨霞供在士大夫之间十分流行，宁国府也常吃，沈晏并不陌生。

眼前的锅子却不似寻常拨霞供，有一道横隔将铜锅一分为二，左侧艳丽如火，右侧色白如奶，下头有红泥小炉烹着，锅中汤已沸腾。

手边则摆着琳琅满目的春蔬、肉类等。

沈晏一时不知该如何下筷。

镇北侯呵呵笑着解释：“这火锅与外面锅子不大相同，是府上三娘的主意，你尝尝！”

他率先倒了盘丸子进去。

只见那丸子雪白嫩滑，甚至比那汤还白，不一会就浮了起来。

镇北侯作势要给沈晏夹，沈晏婉拒道：“多谢侯爷，晏自己来就好。”

那丸子极嫩，嫩比豆腐，是新鲜鱼肉手打成的。

“这鱼肉丸子也是三娘的心思，老夫人牙口不好，她便喜欢做些软和的吃食孝敬她。”

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