海珠来之前数过鱼的数量，一共是十七条，章鱼的个数比较多，大大小小有五十几个，因为卖的价钱不算贵，又能连盘子一起端走，生意挺红火的，起锅了就都被买走了。

站在后方排队的人耐不住性子，走上前问：“明天晚上还来不来摆摊？”

“明天不来，后天傍晚过来。”

齐老三闻言有些诧异地看了海珠一眼，晚上的生意可比早上的生意赚钱。

“往后都是隔天摆摊。”

海珠又补充一句，“逢双摆夜摊，单日休息。”

早晚都摆摊挺累的，时间也赶的紧，想做别的什么事都没空闲，海珠不打算这么折腾自己，摆夜食摊是爱好，不单为赚钱。

后来的人看看盆子里的存货，选择去旁处寻食。

最后一块儿豆腐卖没了，海珠说：“豆腐没了，章鱼还能做一板，鱼……鱼也没有了。”

“盆里不是还有两条鱼？”

站在摊子边上的人问。

“这两条不卖，我们自家人吃。”

海珠挑了五只大章鱼放鱼盆里，剩下的都倒在铁板上铺开，章鱼肉在铁板上变了色，她用毛笔沾了油酱刷上去，酱里的油沾上滚烫的铁板呲呲冒烟。

“这是什么酱？”

有人问。

“花生、芝麻、黄豆。”

长桌上坐的人朝海珠看去，“我可说对了？”

“说对了。”

海珠没反驳，都是吃得出来的东西，反驳也没用。

“小妹子，你把配方都说出来了，不怕被人抢生意？”

“不怕，我还改良配方的，你们后天再来吃，保准味道更好了。”

海珠抓两把韭菜撒在章鱼上，用铁铲按了按，韭菜的香味就出来了。

“起锅了，谁要？”

海珠拿盘子。

“给我来一只。”

等着的人数二十个铜板递给齐老三。

“我要两只，我带走。”

粗哑着嗓子的男人递过铜板，端着豁口的盘子往酒馆走，“小二，给我沽二两酒。”

铁板章鱼卖完了，海珠把铁板上的韭菜碎和酱料什么的都铲干净，浇勺油摊开，把剩下的两条鱼和五只章鱼摊在铁板上。

长桌上的客人陆陆续续走了，齐老三和冬珠忙着收拾盘子和筷子，桌上的鱼刺也都揽下来，在巷道里挖个坑给埋了。

“鱼吃辣点行不行？”