船上菜式简单，烧了各种口味的鱼，都是清一色寡淡味道。

涟歌是爱吃鱼的，但还有些晕船，闻着鱼腥味不大舒坦，只用了几口便放下筷子。

萧洵雇的妇人姓李，是这船主的家的长工，见她瘦瘦的，又吃的少，便道，&ldo;姑娘还是多吃些，还有两天才能下船呢。

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她虽然热情，但平时不很聒噪，又是好心，像家中陈嬷嬷，涟歌并不讨厌她，柔柔道，&ldo;吃不下。

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&ldo;吃不下也得吃啊。

&rdo;李姑家中也有女儿，最见不得小姑娘食不下咽了，质朴的脸上尽是担忧，过了一会儿方道，&ldo;要不小妇人去借厨房给您烧个菜？&rdo;

到底不是自家下人，涟歌不想麻烦，萧洵却听进去了，掏出银子给她，&ldo;劳烦。

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先前就收了五两银子了，她怎好意思再要，笑着推拒，&ldo;不要钱，之前公子给的够多了。

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萧洵道，&ldo;拿着吧，厨房那边也是要打点的。

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出门在外，哪有不费银钱的地方。

陈姑不再推辞，接过银子快步下楼，再回来的时候端了盅瓦罐，并一小盘酸菜。

还是鱼，水煮鱼。

将鱼肉片成薄片，将头尾和鱼骨切成块，用少许盐、黄酒腌渍，再用蛋清搅拌了，腌制一刻钟。

船上有豆芽，洗净用开水烫了，垫入罐中做底。

油锅烧得滚热，将葱、姜、蒜、花椒粒及干红辣椒放入煸炒后放鱼头鱼骨继续翻炒，加热水，水开后一片一片放入鱼片，几息后将鱼和汤汁全部倒入瓦罐里，再浇上加了料的热油。

瓦罐一揭，满室生香。

陈姑额头上有些微薄汗，是在灶间热出来的，她用袖子擦了，道，&ldo;小妇人出生荆楚，惯吃辣椒，热过之后通体舒畅，便自作主张做了这道辣菜，姑娘可以尝尝。

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她之前观察过，晓得这对兄妹吃菜不忌辣，便想着做这样一道菜与他们吃。

白色的鱼肉上淋着细碎的辣椒粉，还裹着红红的干辣椒，一点腥味都没有，光是闻着就让人食指大动，口舌生津。

涟歌甜甜一笑，谢道，&ldo;辛苦陈姑。

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兄妹二人吃了个痛快，出了一身的汗，陈姑便去灶间提热水，&ldo;姑娘，我在外边儿守着，你洗洗吧。

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涟歌头天吐过，只是简单擦洗一下，换过衣裳而已，见了热水也很心动，点点头，&ldo;多谢。

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待洗完澡，外头有说话声音传来，涟歌忙穿好衣服出去，见到一个侍卫打扮的人，正在跟陈姑说话。

&ldo;姑娘，这位兄弟非要小妇人为他做一碗鱼。

&rdo;陈姑面色涨红，十分为难，她现在被萧洵雇用，自然不可能再为旁人做饭，但这侍卫一脸冷冰冰的，一看就不好惹。