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】
【羊羊爱吃素:这个就是牛肉汤吗?虽然还是更喜欢牧草,但是我忽然发现,如果牛肉是这个味道的话,我也不是不行。
】
【星希教教主:诶,主播居然又做了一种汤出来,不知道和番茄汤比起来味道怎么样,似乎各有千秋。
】
见观众们发现了牛肉汤,星希也不卖关子,“对,这个锅里面就是牛肉汤,是作为牛肉面的一部分,而我们此时要做的,就是牛肉面的另一部分——面条。”
“首先第一个步骤,就是和面,也就是将面粉和水糅合在一起,将它们充分的搅拌成一个面团。”
星希一边说一边动作,“面粉里面先加一点点的盐,然后倒入水,这时候的面粉会变成这样的棉絮状,需要我们努力的将这些棉絮状的面揉动粘合在一起。”
星希一边说一遍动作,在他反复的按揉下,不过一会儿,原本破破烂烂的面就变成了一个光滑的大面团,看着这个和之前判若两面的面团,所有观众都忍不住惊讶起来。
【梨汁加糖:咦咦咦?是我看漏了什么吗,这是怎么做到的?】
【仙仙爱吃鲜:好像一下子就从一块块的变成了一个大团,好奇妙的样子啊。
】
【豆豆爱吃豆豆:这个看起来好像很好玩!
】
【美食纪律委员:这个面团看起来很有粘性啊,是一种粘性的食物吗?有点想象不来。
】
看着弹幕的疑惑,星希笑道,“面的特性是这样的,可以糅合在一起,不过等到做熟之后就没有这种粘性了。
接下来,需要将面团醒发一下,因为面团虽然经过了粘合,但是内部还有些细微的小孔,需要等这些小孔充分消失才行。”
说着,星希将糅合好的面团用保鲜膜封上,放到了一边,随后拿起旁边的白菜和小葱道,“接下来,我们切一点配菜。”
星希首先拿起的是白菜,白菜选取了最中间的叶子,清脆鲜嫩,绿油油的放在案板上,一看就十分讨人喜欢。
【羊羊爱吃素:!
!
!
出现了!
我最爱的素菜!
这个叫白菜是吗?我来尝尝!
】
【爱吃土豆丝蛋饼:哇,新的食物!
我也要尝尝!
】
【菜菜爱吃菜菜:还有我!
】
星希的白菜还没切完,弹幕上的观众已经快速的开始吃了,甚至还炸出了一个跟着豆豆改名的新观众“菜菜爱吃菜菜”
,让星希忍不住失笑。
而也就在星希将白菜切好后,观众们的品尝感言也一并的打在了弹幕上。
【羊羊爱吃素:呜呜呜,白菜也好好吃啊!
好甜好清脆好鲜嫩,那种叶片在唇齿之间的感觉简直让人着迷,而且富含的汁水也超级多,吃一口简直满口生香,也太好吃了吧!
】
【爱吃土豆丝蛋饼:感觉和牧草不相上下,都是非常好吃的食物,只是白菜的汁水更多也更脆嫩,而牧草则更富咀嚼感和清爽感。
】
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