手机浏览器扫描二维码访问

第75章 中式酱油炸鸡一(第1页)

她话中的‘烤’字提醒了洪进宝,方才情况紧急冲了过来都忘了正事。

赶紧折返窑炉边,继续踩脚踏。

娘哎,自己酿的苦果自己受吧,脚踏不改造,他明日得爬着去县城开工。

唐氏不信邪地蘸酱尝了一口,确认这是一个关于美味的误会后,山葵的冲劲让她头也不痛了,腿也不软了,智商又重新占领高地了。

“这古古怪怪的酱从哪来的?山葵又是啥东西啊?咱们怎么没听过,还有啊,你每次去茅厕都抱着小罐子,搞那样神神秘秘做甚啊,还是说这什么山葵长在茅厕附近?”

舅娘的质疑让一旁的杉桐突然想到了什么,正要开口说话时,却听梧桐道,“没有的事,古有神农尝百草,今有梧桐尝调料,为的是咱家小店的发展,俗话说的好,菜都是一样的菜,好吃不好吃就看厨子的手艺,手艺是啥,除了火候就是要懂得如何烹制让它变得美味,一道青菜,你用蒜末加盐炒就是寻常家常菜,你用白灼汁取代盐就是能卖钱的菜,白灼汁是啥对吧?生抽耗油蒸鱼?油糖粉料油料酒胡椒清水煮开入三丝浇热油激出香味,这就是白灼汁,也是厨子做菜好吃的千万秘宝中的小小细节而已,客人问这道菜怎么做,咱们不妨大方告诉主要食材有那些,但最最关键的酱汁是不可外传的,大伙也不要再问我耗油蒸鱼豉油又是啥,总之都是这些最简单的葱姜蒜盐酒糖再加其他食材相互配比得来,这些是厨子干的事,大伙不用费神,只需记住,保护我方厨子酱料不外泄,咱家大宝贝明年就可以有二层小楼了。”

梧桐话音落下时,后厨里鸦雀无声,哦不,还有‘嘎吱嘎吱’地脚踏声有规律地响着。

众人都在用自己的方式消化着梧桐的长篇大论。

慢慢紧绷起身体,告诉自个该做不该做的,为了咱家大宝贝明年可以有二层小楼,保护我方厨子酱料秘方不外泄!

收到,明白!

随着有山嘿嘿嘿地笑出声,众人面面相觑,又是松口气,又是抹把汗,又是耳提面命孩子们要学会闭嘴等等……凌月赶紧倒了碗凉白开,挤出人群。

众人循迹看去,惊觉那位不是一家人胜似一家人的洪进宝便在当场!

但是……大是大非前,他不是一家人就不是一家人。

“你方才可有听见啥吗?”

洪进宝递回空水碗,“啥,你说啥?”

凌月一听就知道洪大叔上道,立马为洪大叔正名,“所谓术业有专攻,人洪大叔知道又如何,他做木工做的好好的,转化做厨师为什么?”

凌月想想也是,又给洪进宝倒了一碗水,笑意尴尬。

洪进宝也没觉得被凌月猜忌有啥不舒服,虽是被迫听到梧桐抑扬顿挫的说话,但想到与凌月守护着共同的秘密,心情还颇为激动。

“我要开始炸鸡了,该忙就忙去,一会我做好大家就知道,山葵酱油炸鸡有多好吃了!”

感兴趣只有后厨之人,唐氏要洗碗,凌大成要看店,凌月洪大叔要看窑炉。

梧桐往鸡块里撒了不少盐和香辛味压出鸡块腥膻。

做蛋挞芯芯剩下的牛乳,老酱油,黄山葵酱腌上,这样腌制出来的鸡块还是大伙熟悉的种花家本味。

接下来调配脆皮粉浆,面粉淀粉,盐,油,牛乳,加水搅合,手抄底捞起来的粉浆如酸奶状就算合格了。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。

热门小说推荐
侯府毒女不可欺

侯府毒女不可欺

前一世,直到死她才发现,继母庶妹暗害她,所爱之人利用她,就连亲生父亲,也要拿她来巩固到手的权势地位。她才是侯府的嫡出小姐,却落得个惨死下场。悲愤而亡,幸得重生,这一生,她绝不会那么傻地替人作嫁衣。心怀鬼胎的姨娘,狼心狗肺的父亲,还有那些想要毁掉侯府的人什么王爷,侯爷,她全都不放在眼里,她若要嫁,只嫁能上阵杀敌的...

梦回隋唐之我是李建成

梦回隋唐之我是李建成

李健诚21世纪一个底层员工,一个梦想拥有财富地位美女的青年。一梦醒来变成了隋朝唐国公李渊的大儿子李建成。在作为后世的来者,他当然知道自己的命运。但我绝不向命运低头房玄龄杜如晦魏征你们将是我的左膀右臂,李靖李绩程咬金秦琼尉迟恭,你们注定为我御疆拓土,执失思力契芯何力阿史那社尔松赞干布禄...

斩神绝之君临天下

斩神绝之君临天下

玄幻精品,热血美文翻手为云,覆手为雨一人一剑,败万族镇乾坤!为红颜一怒他甘愿化魔,为血海深仇他横扫诸天!绝世妖孽从微末中崛起,剑指苍穹,君临天下!(新书他从天狱来已发布!)...

巫界术士

巫界术士

雷林带着智脑穿越,成为一名贵族身份的巫师学徒,通过利用自身优势,学习成为巫师,获得术士的传承,走上血脉的道路,在神秘诡异的巫师世界进行一系列探险,最后获得永恒的故事。...

混沌战神

混沌战神

关于混沌战神(万古青天我为尊,世人能奈我几分?)秦风妹妹被大云皇朝小王爷抢走做了小妾,还把他打成重伤。可欲要救回妹妹必先成为修炼者!传言坠仙崖有个叩仙门,跳跃过去就可立地成就仙道果位,后面便是万丈深渊,秦风为了救出妹妹奋不顾身,纵身一跃追更po18ecomωoо1⒏υip...

每日热搜小说推荐