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第3章 灶房回忆

台面上放着个大约有10公分厚直径40公分的圆形实木菜板,靠着菜板的墙上则挂着大大小小两三把菜刀,平常切菜备菜都是在这里。

顺着台面看过去,林秋缘看见了熟悉的红褐色的小口大肚瓮缸,上面盖着木盖,比切菜的台面略高出一截,刚好放在两面墙的墙角。

林秋缘心下一喜,这可是米缸啊!

将将比米缸高出一个额头的林秋缘费力地踮起脚,轻轻地小心翼翼地掀起米缸的盖子,看见里面满满当当的白花花的大米,不由得笑眯了眼。

又想到现在暂时无法把白花花的大米明晃晃拿出去,林秋缘只得按下内心的激动,只能又给米缸盖好盖子,望向了米缸的另一个方向。

顺着米缸过来的位置,同记忆中一样放了一个木柜。

柜子高约170厘米,宽70厘米,长2米,分成了四层。

上面三层都在中间位置开了柜门,最下面那层则是敞开的。

柜子顶上放了些杂物同上方第一层充当一起做储物柜。

林秋缘记得里面常放着一些面粉,红薯淀粉、酒米、糯米粉和粉条等干货。

外婆家的面粉一直是自己拿石磨磨出的,微微泛黄,小时候等麦子收割了,第一磨面粉磨出来的时候,外婆就会煎煎鸡蛋麦粑粑给她吃,甜甜的,软软的,味道好极了;亦或是给她做一碗面片汤,撒上一把葱花,她能吃得满脸都是汤汁。

红薯淀粉和粉条也是外婆每年秋收之后,自己磨了红薯做的。

过年的时候裹了红薯淀粉炸小鱼儿和酥肉的时候,可别提有多香了!

粉条则蹲在鸡汤里,同白萝卜一道煮,既有鸡的香味,又有萝卜的甜味儿,特别劲道!

想到小时候自己穿着水鞋,哭着闹着要帮忙淘洗红薯,结果人在盆里站不稳一屁股摔进盆里。

红薯没洗干净,倒弄了自己一身泥,逗得外婆哈哈大笑。

林秋缘想到小时候的囧事,一时不由得汗颜。

糯米粉也是外婆用石磨磨出来的。

外婆家只有半亩田,都是种的二季稻,没有种糯米,家里吃的糯米都是舅公舅婆送的。

每年秋收之后,稻谷晒干脱粒了,舅公就会挑一挑糯米给外婆送过来。

糯米留着包粽子做黄粑,打糍粑,以及磨糯米粉。

平常是很少磨糯米粉的,一般只有年三十要做粉蒸肉,以及年初一早上要包汤圆,头年二十九左右,外婆才会开始磨糯米粉。

想到汤圆,林秋缘想到外婆包的汤圆,足有她拳头那么大,忍不住身体微微颤抖……这算是她的童年噩梦了。

汤圆又大又圆,里面常包着不是很碎的花生碎、芝麻和白糖……味道实在是过于甜腻,而外婆还要求她吃两个,寓意着在新的一年里能够家庭幸福和团团圆圆,每次她都是忍着才把两个汤圆吃下去。

摇了摇头,林秋缘继续在在脑袋里仔细回忆着,目光慢慢扫下来。

柜子上方第二层充当碗柜,放着各种各样的碗碟,小时候她总是喜欢自告奋勇去拿碗碟,结果由于不够高,不小心打碎了外婆很多碗碟,最后把外婆家的粗陶碗碟败得差不多了,外婆才咬牙去买了很多不锈钢碗盘。

想到自己小时候的战绩,林秋缘不由得挠了挠自己的后脑勺,有些不好意思……原来自己小时候也是熊孩子一枚呀。

柜子的第三层,柜子里有个竹编篮子,每天捡到的蛋就会存放在这个篮子里,小时候自己可积极了,总是爬起来就去守着鸡窝,有一次被要孵小鸡的母鸡啄了一口之后,才对捡鸡蛋这件事没有那么热衷了。

想到这里,刚好够得着柜门的林秋缘唰地就拉开了柜门。

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