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苏半夏笑眯了眼睛,说:“爷爷觉得好吃就?多吃一点。
这?酸菜鱼的做法我是跟知青点的一位知青学?的,那位知青是川省人,这?菜是他们那边的名菜。”
“我之前在林场的时候,吃到的酸菜是用芥菜做的,但是在京城,这?酸菜则是用白菜做的。”
“两种酸菜不一样,口感也不一样。”
“不过?同样好吃。”
苏京墨点头?,吃了一会儿鱼片,又将筷子转去酸菜扣肉,这?扣肉之前苏半夏也做过?给他吃,他也喜欢吃。
菜虽然很好吃,不过?他最喜欢的还是饺子。
这?茴香饺子蘸点蒜蓉和辣椒酱,这?味道简直了。
这?顿饭足足吃了半个多小时,祖孙两个吃饱喝足之后,苏半夏收拾干净,而后苏半夏又弄了一个小炉子出来,烧着水,留着等会炮茶,又拿出一些炸货炒货糕点什?么的,放在炕桌上。
祖孙两个一边喝着茶,一边聊着天。
他们主要聊的是年后的安排。
“我年后一起去帮着看装修。”
苏半夏说着,“那房子有些破败了,得好好加固才成。
至于房顶,瓦片得重新购买新的,重新揭过?。”
“还要检查一下那些梁,看有没有需要换的。”
苏京墨点头?,说:“好,这?些都是需要看着的。
除了这?个,铺面才是重点,防水防潮一定要做好。
要不然一场雨下来,药材就?毁了。”
“先将医馆修好,然后再修里面的房间。
医馆装好,木匠那一边应该也做好了药柜,将药柜消毒,到时就?可以开始收购药材了。
这?几百种药材,一一购买的话,得花费不少时间。”
苏半夏想了想,又说着:“爷爷,我们是向?药商购买,还是直接收购?”
“大?部分是向?药商购买。
小部分收购。
手购的种类没有那么齐全,花费的时间要更久。”
苏京墨说着,“这?些都不是什?么难事,最难的就?是怎么辨识药材的真?伪优劣。”
“回头?这?个我得重点教你。”
两人又聊了一些其他的事,这?才去睡觉。
这?年这?几天,老爷子带着苏半夏去访亲朋好友,而后告之他们准备开医馆的事情。
过?了正月初六,苏半夏和苏京墨两人天天都泡在医馆那一边,盯装修,搞卫生?,买水泥等等。
一直到苏半夏快开学?,医馆那一边还没有装修好,毕竟工程量太大?了。
等苏半夏上学?之后,那就?只能由着老爷子盯着装修了。
这?日,苏半夏正准备出门去买些鹅卵石铺在院子的道路上,这?样下雨天走?路没有那么泥泞。
之前她想过?直接用水泥铺好那一条小道,可是水泥难买,他们还是找了不少关?系才买得到一些水泥,直接用上铺路上太奢侈,二则水泥路不好看,不够美观,老爷子不愿意。