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榆树街前街后都有,榆荚长出来时候不是一片一片单着的,而是层层叠叠抱在一起,好似碧绿的麻钱都现串成一起,看着便一副欣欣向荣有希望的模样。
这个时节的榆钱现摘下来,怎么都好吃!
或是直接泡上水,使劲揉搓干净,混在麦粉里,洒了盐,搅成一团团的,直接上了蒸笼去蒸,要吃时候切了蒜末,那醋汁香油现拌就成。
又或是剁成细碎碎的,虾肉鱼肉剔净,活上鸡蛋做成大角子,若添上些蘸料,更是美味。
池小秋这般一想,就立刻等不得了,她放开手里编了一半的柳篮,往街上将新上的时鲜都买回家来,打算一个个试菜。
菜市逛了不过一个时辰,等池小秋拎了满篮子的东西回家,钟应忱正坐在檐下看书,好似从未动过一般。
在他身旁,是一堆金灿灿银闪闪的纸锭子元宝,胖嘟嘟地穿在五彩丝线绞出来的络子上,池小秋睁大眼睛,几下走来,拎起一串来,眼光定格在最下面的一个物事上,发出一声惊叹。
压尾的正是一座金银彩楼,编得小小巧巧,却十分华美。
与前两日池小秋看到的相似,却比它要好看十倍!
“这全是你做的?”
钟应忱抬起头,漫不经心扫了一眼,点了点头,仍旧低头看自己的书去了。
池小秋心下感动:“你等着!
中午我做顿好的来谢你!”
香椿拌豆腐,榆钱鸡蛋虾饺,醋调马兰头,火腿煨春笋,榆钱蒸饭,莼菜鱼圆。
满满当当的菜一端上来,钟应忱怔了怔,仍旧难掩诧异地看了一眼池小秋。
这也太丰盛了吧。
兜里的近百两银子可是他挣得,池小秋万万不会算在自己头上,她赚了几两他又不是不知道,这会舍下诸多银钱,难道只为这一顿饭?
自然不是!
池小秋热心请钟应忱都尝了一遍,诚恳问道:“你觉得哪个拿去东栅卖最好?”
她虽不知道钟应忱底细,但原本家中富贵是一定,往东栅的商人可都是富贵人家,她若拿着肘子卷饼去给商船里娇滴滴的小娘子去吃,他们未必张得开嘴。
钟应忱看她一眼,点出几道来,又问她:“你可会做杏仁酪?”
“啊?”
“要加道甜品。”
他见池小秋茫然摇头,便道:“到时教你。”
池小秋觉得,再相处下去,钟应忱要把她饭碗都给抢了。
不过,正好眼下有事相求,坑也快要挖好了,就差这一步。
“好!
既是这些饭食你都熟悉,到时候船上卖饭食的活计,还得拜托兄弟!”
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