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第13章

中餐不算丰盛,只有两个菜,和普通的米饭。

但是,从查极手中做出的菜肴又怎么会差呢,这一顿,念冰吃的更香甜了。

自从与父亲在大陆各地漂泊以来,他还是第一次如此稳定的吃饭,胃的满足,使他的小脸看上去红扑扑的。

&ldo;怎么样?感觉如何?&rdo;看念冰吃完了,查极急忙的问道。

&ldo;好吃,真的很好吃。

&rdo;念冰发自内心的说道。

查极目瞪口呆的看着他,&ldo;又是这句?&rdo;

&ldo;哇,我忘了,可能是刚才用魔法砍柴,精神力消耗过度吧。

师傅,晚上我一定会记得。

&rdo;

查极无语的看着念冰,险些暴走,哼了一声,道:&ldo;这次原谅你,事不过三。

&rdo;

念冰嘿嘿一笑,道:&ldo;师傅,您别生气嘛,其实这次我有感觉了。

您这两盘菜我虽然不知道是什么,但味道鲜咸,而且还有清香的回味,吃起来脆脆的,感觉很舒服。

而且吃到肚子里还热乎乎的。

&rdo;

查极没好气的道:&ldo;就这些?真是白让我费了半天劲,你知道它们为什么会做的好吃么?普通人做青菜,无非就是先放油,油热后放葱姜呛锅,再放入青菜炒上一炒,最后放调料出锅。

而我炒的菜之所以好吃,第一在用料,我用的,是最新鲜的蔬菜,刚从林中摘下后立刻入锅,其次,我没有用油,所以,你不会有油腻感,普通人不用油,恐怕菜都没法炒了,但是我却可以用水来代替,因为我这种水里添加了特殊的东西,其中有些药物存在,经过混合后,这种水不但可以使菜不沾锅,还可以使青菜变得更加香甜。

同时,在翻炒时火候很重要,往往只差一瞬间,出来的味道就完全不同。

你要记住,无论是什么食物,想让它好吃,就必须要把它的原味体现出来。

你明白么?&rdo;

念冰有些茫然的道:&ldo;老师,您跟我讲这些是不是太早了,应该循序渐进吧。

&rdo;

查极道:&ldo;我只是让你先知道,好吃的菜自然有好吃的道理。

好了,你去睡一会儿,下午开始劈柴吧。

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