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唐枝枝的四块菜地,养着生菜、芹菜、小白菜的那一片菜地盖上了塑料膜,一是保温,二是保湿,避免土壤水分流失严重菜菜们干死。
一片是土豆区,也盖了塑料膜,现在才长了出来,速度很慢。
另一片香料区就比较糙了,没有盖上塑料膜,因为种的都是大蒜小葱,这些冬天也会生长,很抗冻,就算是下雪也不怕,所以就没有必要弄塑料膜了。
第四块菜地种了红菜薹和白菜苔,一样一半,一个月前还是瘦瘦弱弱的小苗子,现在已经长的很壮,叶片肥大,也开始抽薹。
菜薹是江城冬天必不可少的蔬菜,几乎每一家菜桌上都会有,新鲜的菜薹鲜甜可口,唐枝枝从小吃到大已经吃习惯了,所以特地留了一块地种。
她喜欢吃红菜薹,也叫紫菜苔,浑身是紫红色,现在长得非常好,而且经过霜冻的菜薹才会有菜薹特有的清甜味道,现在时间正好,等这一批长大就可以采摘了。
唐枝枝去除了一下黄叶烂叶,然后把开了花老了的薹摘掉放到桶里,等着一会儿拿去堆肥。
李阿姨刚刚做完卫生,带着篮子过来摘菜,看见这一片菜地十欣慰。
哪一个中国人不希望自己家里有一片菜地呢。
“我以前在老家的时候,村子里每一家都有一片菜地,冬天的时候可热闹了,都不用出去买菜,就这种红菜薹,外边卖得总是没有自己家里好吃。”
李阿姨说着。
“是啊,我以前也是,每年过年回家,我外婆都摘一大袋菜让我带回来吃,都吃不完。”
唐枝枝看着初具规模的菜园,忽然有点想外婆了。
“我摘一点葱和大蒜,待会儿做中饭,自从家里种了这些,我都没在外面买了呢。”
李阿姨已经蹲在香料区,摘了点大蒜和小葱。
唐枝枝这才想起来生菜的事情,跟她一起摘了一篮子生菜,中午也能多个菜。
“那个篷里面红红的是什么啊?我看着像萝卜?”
李阿姨忽然说。
唐枝枝也看了眼,一拍脑袋,这才想起来,“是我之前种的樱桃萝卜,都搞忘记了,现在应该都熟了。”
一个月前唐枝枝播种,然后出了芽长了叶子就种到地里,之后也就是浇浇水,没怎么管,现在才想起来。
樱桃萝卜非常好种,成熟期一个月左右,摘开塑料膜一看,果然是成熟了,甚至都快抽苔了。
萝卜都是埋在土里的,如何判断萝卜有没有成熟,可以看萝卜有没有抽苔,也就是要萝卜叶子中心有没有一根‘茎长出来,抽苔就是要开花结果,等到抽了苔开了花萝卜就老了不好吃了。
除了萝卜,花菜也是,花菜要是开了花就不好吃了。
红菜薹的薹就是苔,吃的就是嫩嫩的薹,开了花也能吃,但是最好是在开花之前摘,不然老了就没有那么清甜。
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