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“我帮你收拾厨房,你趁着水热,先去洗了。”
顾北知还想上手。
“不用,灶膛里的火没那么快熄了,水凉不了,你去睡吧。”
关舟不让。
为了让关舟能早点洗了澡去睡觉,顾北知没再和他拉拉扯扯,叮嘱了一句早点休息,便回了自己的房间。
关舟将厨房收拾好,去洗澡的时候望着没关门的东屋好一会儿,最后轻手轻脚的洗了澡,去睡了。
八月份秋老虎,闷热的厉害。
但比起七月已经好了些许,等到进入了九月,气温便有所下降。
八、九月是村里相对清闲的时候,每天只要去地里看看状况,顺手除除草即可。
等到了十月,又该忙碌起来了。
因此中秋节是大家都愿意热闹过的节日,除了过年之外,这一天村里最热闹了。
顾北知也是听到小丁哥和水生讨论今年吃什么馅儿的团圆饼,才反应过来马上就是中秋了。
中秋他们也是不放假的,但是东家会给发一盒团圆饼,等晚上带回家吃正合适。
关舟不知道他们店里会发团圆饼,早早的预备上材料,拿到关二婶家去,跟着关二婶一起做。
村里人都节省,像这样的节庆食物,几乎家家都会做,毕竟也不难,要去买还挺贵的,不如自己做的合算。
他们这边团圆饼的做法挺简单的,就是得舍得放猪油,用温水和好了面,擀成薄薄的饼,上面涂上猪油。
然后对折几次,重新擀成薄薄的的饼,再涂一次猪油,继续对折、擀片、对折擀片,直到油浸到面里,再重新揉成一团,分成大小一样的剂子,擀成饼状。
愿意吃有馅儿的,就熬一点红豆、绿豆的,掺上一些炒熟的糯米面,将饼状的面再擀成皮,像包包子一样把馅儿包进去压扁。
放进锅里煎熟,最后再点上红点,团圆饼就做好了。
这样的饼已经是农家顶好的点心了,甚至好多人家最多做四五块或者不做的,就是尝尝味儿,应个景算了。
毕竟里面要白面和猪油,这油用的多了谁不心疼?还不如留着炖肉吃。
顾北知拿着东家发的团圆饼,又去镇子南边的卤肉店买了两个鸡腿,一点儿卤菜,拎回家里,和爷仨一起过个团圆节。
南边那家卤肉店可是个老字号,卤肉一绝,而且价格也不算贵,两只鸡腿二十五文,卤菜八文钱一斤。
最重要的是关舟爱吃。
顾北知经常从镇子上买点东西回家,有的时候是用的,有的时候是吃的,有的时候是鞋子,有的时候是稀奇古怪的东西。
要不然关二婶咋说他花钱大手大脚,败家呢?
他这三个月挣了十几两银子,村里人都知道了,谁不眼红?但凡他家里有点风吹草动的,都有人拿出来说道说道。
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