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第23章（第2页）

路西法一边解释一边用筷子挑开了碟子中的鮰鱼，被筷子挑开的鮰鱼露出了白嫩的鱼肉。

“草头圈子：因为没有草头所有是用其他菜代替的，圈子则是猪的直肠，和草头一样，这样蔬菜也是属于吸油野菜。

当红烧的圈子遇上生煸的草头，不仅倚红偎翠，煞是养眼。

而且草头“吃油”

的天性恰好吸走圈子的油腻，让吃起来的草有肉感，肉有草香，肥而不腻。”

在水晶碟子中红绿搭配的草头圈子，煞是好看。

“响油鳝糊：当烹饪后的鳝糊端上桌时，里面的热油尚在盘中“噼啪”

作响。

其中鳝肉鲜美|、纤维荣誉，口感滑溜，又着实有弹性。

所取的鳝鱼也是最合适的六、七月间的黄鳝。”

当路西法打开这道菜的盖子时，果然看到盘中的热油在噼啪做响。

“虾子大乌参：此菜色、香、味、形都堪称一绝，海参内富含蛋白质、钙、磷、铁等矿物质。

常吃海参还有补肾益精、养血润燥的功能。”

路西法在介绍着道菜的时候，再说到补肾益精时，还给了一个白你懂得的眼神。

惹得白忍不住的对着他翻了个白眼，就连在一边的夜也对路西法的话翻起了白眼。

“等下还有一道饭后点心，生煎。

生煎：皮酥、汁浓、肉香、精巧。

轻咬时，肉香、油香、葱香、芝麻香的美味都在口中久久不散去。”

虽然最后一道点心没有上桌，但是路西法夸张的表情，却让白更加的黑线了。

谁想出在吃饭前还要介绍菜名的，她现在只知道很饿，可是不止肚子受着折磨，连鼻子、嘴巴甚至连连耳朵都要一起受罪。

“为什么我来这里当仆人，忽然成了厨师。

着也太丢我大上海的脸了。”

而在厨房的刘在和蓝做完菜后，一直非常的想不通。

他再怎么说也是混黑帮的，结果，把他拉来当厨子了，早知道就不要答应了。

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