第1011章

江华按捺不住内心强烈的好奇心，开口问道：“你们两个怎么一下子买了这么多黄豆啊？到底是要用来干什么呀？”

江雪面带微笑地回答道：“姐姐，他说了要教你怎么做辣条呢。”

听到这话，江华的眼睛瞬间亮了起来，但紧接着又面露疑惑之色，喃喃自语道：“辣条？用黄豆来做的东西？真不知道做出来会不会好吃啊？”

此时，李景深正忙着将车上的物品一件一件地卸下来，同时满怀自信地回应着江华的疑问：“嘿嘿，等着瞧好吧！

等我把辣条做好端到你们面前的时候，我敢打赌，你们肯定会吃得根本停不下来！”

他这番信誓旦旦的话语刚一出口，江雪和江华两人不约而同地在心底里萌生出一丝期待之情。

虽说她们以前从来没有亲眼见到过，甚至连听都没有听说过所谓的辣条究竟是什么玩意儿。

但看到李景深那副胸有成竹、胜券在握的模样，她们还是选择相信李景深绝对不是在信口开河、胡乱吹嘘。

“想要做出美味可口的辣条嘛，首先得把这些黄豆加工制作成腐皮才行。”

李景深动作利落地搬来了一个大大的盆子，然后一边认真仔细地清洗着黄豆，一边耐心地向姐妹二人讲解道：“这个腐皮的制作流程啊，说起来倒也算不上特别繁杂，只是相对来说比较耗费时间罢了，并且在制作的过程当中还必须要精准地掌控好火候的大小，稍有不慎就有可能前功尽弃。”

李景深小心翼翼地将浸泡在水中的黄豆捞起来，这些圆润饱满的黄豆仿佛一颗颗晶莹剔透的宝石。

他轻轻地把它们放置到院子中央那个古老而坚实的石磨里，然后牵着那头温顺的毛驴，开始慢悠悠地赶着它拉动石磨。

“黄豆啊，一般来说得泡上个十二小时左右才最好呢，但今天为了让你能尽快学会这门手艺，咱们就尽量缩短点时间啦。”

李景深微笑着对身旁认真聆听的江华解释道。

江华专注地点点头。

随着毛驴不紧不慢地转动石磨，洁白细腻的豆浆逐渐流淌而出。

待所有的黄豆都被研磨完毕，李景深动作娴熟地把豆浆全部倒入一口巨大的铁锅中。

他熟练地生起炉火，火焰欢快地舔舐着锅底，同时口中还不忘继续给江华传授经验：“之前我跟你讲过，煮豆浆时这火候可是相当重要的！

最关键的地方就是，当豆浆开始沸腾之后，一定要稳稳地控制住火势，千万不能一会儿大一会儿小的。”

没过多久，铁锅之中的豆浆开始剧烈翻滚，咕嘟咕嘟地冒着热气，像是一锅正在欢快舞蹈的小精灵。

等到豆浆完全沸腾起来，李景深并没有着急动手，而是耐心等待着温度稍稍降低一些。

就在这时，他敏锐地发现豆浆表面竟然凝结出了一层如同油膜般薄薄的物质。

说时迟那时快，只见李景深眼疾手快地抄起一根早已准备好的长长的竹筷，轻轻探入锅中，然后顺势那么一挑，一张薄如蝉翼、色泽金黄的腐皮就这样顺利出锅了。

“怎么样，是不是看着挺简单的呀？”

李景深满脸得意地望向自己的二姐江华。

江华也跟着点了点头，笑着回答道：“嗯，看起来确实不难嘛。”

“哈哈，那就你来试试看呗。”

说着，李景深顺手将手中的筷子递给了江华。