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第89节（第3页）

在县委会议室，唐书记骄傲地介绍“我们县的大麦产量居全省之首，而且大麦的整体质量水平也达到了全国一级标准，而且从前年开始，我们就开始把啤酒大麦作为全县的重点特色产业来发展……所以我们是一心希望能有更多有实力的企业入驻，拉动本地区的经济啊。”

齐政笑着道“企业谋发展，地方谋致富，都是为了追求共赢。”

唐书记“哈哈”

笑了两声，说道“齐总这话说得对头，大家共同致富嘛。

投资就是富地，来帮助我们吸引投资的都是恩人，来投资我们的客商都是亲人。”

唐书记用深刻的语气，既说给县长听，也说给其他官员听，道“而影响投资环境的都是罪人，我们作为政府的，要全力做好服务，亲商、安商和扶商是我们的主要工作。

无论是投资环境方面，还是优惠支持方面，你们都不用担心。

有什么要求，也尽管开口。”

齐政微微一笑，颔首道“我们嘉谷既是做农业的，也是做食品的。

只有最优质的原料，才能生产出最优质的啤酒。

我们是希望建立一个像茅台高粱基地那样的优质原料基地……”

茅台作为“国酒”

，声名赫赫。

但很多人不知道，茅台酒之所以成为“国酒”

长盛不衰，其中一个重要原因就是用料极为讲究，一定要用本地产的高粱。

而茅台专用的高粱，堪称史上最贵高粱。

说起茅台专用高粱，也是一个从山野劣种逆袭到身价百倍的传奇励志故事。

高粱作为一种种植历史悠久的农作物，在北方很常见。

和根红苗红的北方高粱比起来，茅台本地高粱，不过是一“山野劣种”

。

“不择地利，不辞瘠薄，不受肥力，产量吝啬”

，像野草一样的生长习性，更像一个冥顽不化的熊孩子。

但是，正如丑小鸭最终变成白天鹅一样，“山野劣种”

因其独特的优势而涅槃。

因为茅台本地高粱的直链淀粉比例高达90，比其他高粱产区多了三分之一，十分有利于茅台镇酱香酒传统工艺的多轮次翻烤，营养的消耗也在合理的范围之内，因而是酿制茅台酒的绝佳选择。

但茅台本地高粱发展之路也不是一帆风顺的。

它虽然是酿制茅台酒的不二选择，但在历史上，却有着一个致命的缺点产量低，亩产只有75公斤。

也正因为产量太低，严重制约了茅台酒的产量，也使得一坛看似不起眼的茅台酒，留下了几多神秘。

直至当地育种中心精挑细选出最优良的品种，经过8年的繁育，才得到完美符合茅台酒酿造要求的新品种，同时亩产能达到400公斤。

除了在茅台核心产区，其他地方产不出这种高粱。

这是大自然给茅台镇人民的礼物，也是茅台镇人民致富的渠道。

茅台人极为珍视这种来自大自然的馈赠，当地也在大力扶植种植这种高粱，提高农民的生产积极性，也规定不得使用农药等。

另一方面，长期以来，茅台一直坚持以远高于市场平均价格的优惠条件收购本地高粱，10余万户农民成为直接受益者。

遇到收成不好的年份，茅台还补贴。

茅台高粱基地采取“公司+基地+专业合作社+农户”

的模式，对基地农户免费投入有机高粱种子、有机肥、生物制剂、绿肥等，实际农户成本为劳动力成本。

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